第8章 秋收,做月餅回到家,一家人餵了牲畜,簡單做了飯。吃了便早早歇下,太累了,坐牛車加上逛街,真是不輕鬆。
翌日醒來,父子二人收拾農具、苫布等,做著秋收的準備。母女三人便縫補麻袋,打掃倉庫。因定做烤爐,她便交了二兩錠銀,準備後天去取。
這幾天有地少準備做工的人家已經收秋了,這樣等早收的人家有收完秋的了,今天晚上去幾家說一聲雇幾個人,快點也就能幾天收完,準備完了決定明天開收。
母女仨在家做飯,準備給僱工做一頓飯,中午省的回去吃了。
第二天一早父子二人便領著村裡5個年輕力壯的大小夥子收秋,因多了10畝水田、5畝旱田,今年有牛估計用不了10天便完工,剩下的晾曬便不著急了。水田裡有魚。得先放水捉魚。
10畝地收上來2000多條魚,一二斤的左右,因為她們家收的早,趕上第一波兒賣魚。因稻田魚有口碑,在附近縣城還是有聰明的商家挖了池塘,收購附近的稻田魚養。
一般過年前時間再賣出去,利潤還是很可觀的。因普遍稻田養魚,魚價在5到10文一斤不等。
到了秋收,商家收上來養了幾個月,到冬天再賣出去,十幾二十幾文一斤,還是有賺頭的。
今年家裡收的早,魚七文一斤賣的,收了二十幾兩銀子。稻田還得曬個一兩天,於是收了旱地4畝左右玉米和其他雜糧。
農家一年的豆子、黍米等都少量種植。收了兩天半,終於把玉米、黃豆、黍米等收回家中,玉米放在農家用的柳條編的圍起來,帶尖頂的類似房子的小囤子晾曬。
黍米,豆子等曬在場院,母女便一天翻動幾次,秋天幾個好天氣就乾的唰唰。
李大海第二天便來幫忙了,還讓韓父以後有活就叫他,雖話不多,但幹活認真。幾個壯勞力又用了5天,收回了稻子。
她傢夥食好,村裡小夥結工錢時,跟韓父約定,以後有活兒還來幫工,有錢拿還管飯。韓家父子跟著幹還不監工,村裡人也愛來,最起碼能省一頓飯呢。
雖說百姓生活好了,那也不是家家天天吃乾飯。不幹活兒時也吃稀的,能省一頓,家裡人也多吃幾口,高高興興地送走短工,並約定過兩天來打稻子,還管飯。
一家人這才歇了歇,剩下還有晾曬雜糧、脫粒兒等,農家活多著呢。有了韓家父子和李大海在家中,娘仨徹底解放了。
前幾天韓父抽空取回了烤爐,娘仨在試做了幾次後,就掌握了火候,剩下的就簡單了
等娘仨掌握了火候稻子也打的差不多了,過兩天交了稅糧,剩下的收倉入庫就完事了。
大康朝吏治還算清明,稅糧交完,還剩下的也夠家裡人吃白米飯了。雖不說頓頓吃吧。起碼隔三差五的吃一頓,還是不勉強的。
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一家人喜氣洋洋,都誇春韻是福星,她一回來家裡日子就好了。
娘仨已經做了有200來個月餅,眼看還有七八天過節了。把做好的月餅與油紙四個一個一包包好,放入倉房米缸裡。
韓父父子和李大海也幫忙,沒有別人大男子主義的遠庖行為讓春韻欣慰,對以後生活也就多了些憧憬,也許日子有些期待吧。
人踏實,不浮躁,還不大男子主義。
8月13,中秋前兩天全家做了5000多個月餅,五仁兒、水果餡、豆沙餡、棗泥餡。
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中途麵粉不夠,韓父又買了兩袋兒麵和糖還有其他餡料。
一家人留夠自己吃的和送禮的,便趕著牛車裝了幾筐的月餅去鎮上。
因現在的月餅都是蒸的,便沒有春韻烤製的月餅油汪汪黃燦燦的好看誘人,月餅銷量很好。拉來500多個月餅,一天都賣了。
還和鎮上的糕點鋪的老闆約定,剩下的4500個都以批發價賣給他,雖然賺的少,但省得家人叫賣,老闆還想買方子。
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