萬方遒烏黑的瞳仁微微輕轉,“晚餐誰會來吃,天不黑都回家了。”碎碎念道:“又不是城裡,大晚上的都燈火通明,亮如白晝。”從記憶找了找,“不宵禁真是生意人的天堂。”
原主作為豐澤園的主廚,那真是累,可也真的賺錢。
“城裡城外,兩個世界。”萬方遒食指點著方桌,“現在還有意見嗎?”
係統好心地提醒道:“去做飯吧!今兒頭一次炒菜,你要小心點兒。”
“我已經看過視頻了,還能不會炒!”萬方遒站在開始備菜,先把蒜苗摘了摘,清洗乾淨,切成段兒。
香椿淘洗三遍,切碎了備用。
萬方遒又將二兩豬肉,肥肉和瘦肉分開切。
肥肉煉油,瘦肉切成片。
蔥薑蒜切碎了,放在碗裡備用。
“快看一下,還需要準備什麼?”萬方遒食指點著備好的菜。
準備齊了,才能炒菜,不然爐火太大,怕手忙腳亂的趕不上趟。
係統看了案板上備好的菜,忽然想起來,“花椒,八角!八角炒肉片不能少了。”又建議道:“我覺得你還是把雞蛋打好了。”
“聽你的!”萬方遒聞言點點頭,“我一個人,倆雞蛋就夠了吧!”
“其實一個就行了。”係統實話實說道:“現在給你放視頻嗎?”
“放吧!”萬方遒嘴角噙著笑意,把花椒八角洗乾淨放在案板上,又把雞蛋給打散了。
“不錯,不錯,這一回雞蛋殼沒有掉進碗裡。”係統積極地誇獎道:“雞蛋也沒有打在外麵。”
“你是在嘲笑我嗎?”萬方遒用筷子打著雞蛋看著它說道。
“我怎麼可能嘲笑你呢!”係統一本正經地看著她說道:“我是非常認真的誇你。”
在空間中打雞蛋,這位主兒也是鍛煉過的。
“都跟你說了,廚藝方麵我是一竅不通,現在還是沾了原主肌肉記憶的光。”萬方遒委屈巴巴地說道:“別在背後蛐蛐我。”
“我怎麼會。”係統堅決不承認。
萬方遒放下打好的雞蛋,又把香椿放進蛋液中,繼續拿著筷子噠噠噠……
萬方遒放下打好的雞蛋,看著土灶,“還得生火。”
“現在好生火了,因為爐膛是熱的,一點就著。”係統語氣溫和地說道。
“試試吧!”萬方遒拿著乾草,用火折子點燃,扔進爐灶內,“果然燒的旺。”又塞了根小手手臂粗的木柴放進爐灶。
“倒些素油。”萬方遒拿著油罐,咕咚、咕咚倒了些素油,放下油罐,將花椒和八角扔進去,切好的肥肉也放入油鍋中。
劈裡啪啦聲四起。
“啪……”的一聲,聲音特別大,緊接著就是萬方遒驚聲尖叫:“燙著了,燙著了。”手背上崩的熱油點子。
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“你叫那麼大聲做什麼?”係統滿屏黑線看著她說道:“熱油崩到很正常,你這花椒,八角,肥肉帶著水。”
“我是不是以後炒菜,要拿著鍋蓋擋一下。”萬方遒拿起鍋蓋擋在自己臉前麵,聽著鐵鍋內劈裡啪啦作響,“這油崩到臉上不會破相吧!”
“破什麼相,一般情況下沒事。最多像曬傷似的,脫層皮。”係統好笑地看著她拿著鍋蓋擋在麵前,“這鍋蓋太小了,你拿個盾牌,在帶個頭盔最合適。”
“你又取笑我。”萬方遒跺著腳看著她控訴道。
“哪有那麼矯情。”係統機械音充滿無奈地說道:“下次記得,鐵鍋要乾,先放花椒,八角,肥肉,讓它們把水烤乾了再放油。這樣就不會崩油點了。”
“那炒菜的時候呢?”萬方遒心有餘悸地說道,怯怯地看著油鍋。
“你還是先把肥肉翻麵吧!”係統趕緊說道。
“哦哦哦!”萬方遒拿著筷子朝油鍋伸去,身體後傾,縮著脖子,“它不會又崩吧!”
“你放心大膽的乾,不會被油點子燙著的。”係統控製自己的脾氣,耐心地說道。
萬方遒顫巍巍地小心翼翼地看著筷子夾著肥肉翻了下麵,滋滋啦啦的聲音響了起來。
“啊……又來了,又來了。”萬方遒如兔子似的躥的老遠。
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