萬方遒將整個豬頭處理，去骨後的豬頭肉平整展開，像一張厚墩墩的大肉皮。
“沒有出現大的紕漏，很完整的肉皮。”萬方遒一臉滿意地又說道：“骨頭可以熬湯，肉適合鹵製或涼拌。”
“你去骨太慢了。”係統不客氣地潑冷水，“熟練的師傅十分鐘就能完成。”指指牆上的掛鐘，“你用了將近半小時。”
“我是新手耶！不熟練。”萬方遒為自己辯解道：“等掌握技巧後，就能得到完整無骨的豬頭肉了。庖丁解牛，人家也是千錘百煉的結果，不是一開始熟練的。”笑著又道：“多練練就好了。”招招手，“給我豬頭。”
砰的一聲，豬頭落在了案板上。
萬方遒嗖嗖轉了個刀花，“開始吧！”
“你居然會轉刀花了。”係統聲音帶著一絲驚訝說道。
“這很難嗎？”萬方遒笑吟吟地看著它說道：“刀工不是白練的。你說了，我又不傻，智力也沒有問題，還能學不會嗎？”笑著又道：“技術問題，菜的話，就純練。”
萬方遒磨刀霍霍向豬頭，“先把耳朵揪下來，從下巴、脖子處開始……”
去骨的速度越來越快，起初半個小時，練到最後，十分鐘，整張豬頭肉攤在案板上。
刀工快的能留下殘影！
係統驚豔地說道：“你這去骨下來的動作如行雲流水一般，特別的解壓。”笑嘻嘻地又道：“我就說你一定行。”
“咱們這是在討巧。”萬方遒澄澈的眼眸看著它說道：“做的都是市麵上沒有的菜色。”
“食客吃著好就行。”係統輕描淡寫地說道。
“你隻要KPI啊！”萬方遒哭笑不的地看著它說道。
“咱們也是豐富大眾的餐桌，吃肉好呀！強身健體。”係統理直氣壯地說道。
“咱們做的菜，很容易被人學去，到時候豬肉怕是不夠了。”萬方遒輕輕蹙著眉頭看著它說道，“價格會上漲的。”
“那就再養唄！”係統興高采烈地說道：“這樣農民也可以增收。”
“養豬需要時間。”萬方遒翻了個白眼道，這個天真的家夥。
“咱們多多推陳出新，這八大菜係，多少菜啊！飲食文化源遠流長。”係統嘚瑟地說道：“怕什麼？”
“嫉妒會使人發瘋的。”萬方遒緊鎖著眉頭看著它說道。
“怎麼瘋還能動武嗎？”係統輕哼一聲。
“不好說。”萬方遒深褐色不見底的眼眸看著它說道：“咱是單打獨鬥，人家控製食材呢！你不是廚藝好，我讓你巧婦難為無米之炊。”
“呃……”係統聞言想了想，“這不好壟斷吧！東家不買買西家。”
“那如果人家趕走食客呢！弄些地痞小混混，天天到了飯點兒，在門口走來走去。”萬方遒緊皺著眉頭，“誰來就把人給轟走了。”
“你是不是想的太多了，你的量擺著呢！”係統聞言認真地說道：“一天能賺多少？值當嗎？”
“你又不是日進鬥金，就你三核桃倆棗，誰惦記。”係統得意洋洋地說道：“咱主要賺的是積分。”藍色屏幕上閃著金色的積分數據。
“行吧！”萬方遒眼波微微流轉，“是我多慮了。”接著又道：“接下來鹵豬頭肉。”
“跟鹵肉差不多。”係統語帶笑意地說道：“還是先看視頻，熟悉一下過程。”機械音又傳來，“鹵豬頭肉想要做到色澤紅亮，軟糯入味兒，且不油膩，關鍵在於，去腥和香料鹵製。先燒毛！”
“這怎麼燒？”萬方遒指指爐灶道，“拿著在火上銬嗎？”
“當然不是了，是火焰槍。”係統指著視頻說道。
“喂！咱們可沒有。”萬方遒深褐色的眼眸看著視頻中的專業工具道。
“那咋辦？”係統一下子犯難了。
“你不知道該怎麼辦？”萬方遒桃花眼瞪的溜圓，看著不靠譜的它。
“你在這裡練習可以用專業工具，出去不行啊！”係統語氣有些漂浮不定，心虛的很。
“真要被你氣死了。”萬方遒惱怒地看著它說道。
“這不能怪我，誰讓外麵的生產力低下。”係統為自己辯駁。
“你這家夥，你不知道啊！”萬方遒沒好氣地瞪著它說道。
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