【第 58 章 解鎖殺豬技能】
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一到周五晚上,黎昭就興奮的跟打了雞血似的。
明月被繁星圍繞,夜色很美,微風習習。
黎昭在木屋外練了兩個小時的拳。
一頭半夜不睡覺的大肥豬,從果園下來,搖擺著尾巴,悠哉啃著野菜。
不時抬頭看看黎昭。
“自己送上門來的,就你了。”
鴨子和大鵝白天在池塘河裡覓食,晚上就在池塘邊的棚子裡過夜,雞和豬羊都喜歡待在果園。
不會禍害莊稼和花田。
不老實的兔子被驅趕到果園的另一邊,空間裡不缺少食物,除了她這個主人沒有天敵,瘋狂繁殖。
一隻母兔一年可以繁殖出一百多隻,幾年下來,數量多到令人發指的程度。
買了烹飪書研究麻辣兔頭、麻辣兔丁。
怎麼做都差強人意,空間裡長大的兔子肉多少還是有些腥臊,做的不好味道真不咋地。
雞鴨鵝就不一樣了,無需過多的調料、複雜的烹飪技巧。
一點鹽一點薑和蔥,用清水燉的她能吃下一整隻。
豬肉肯定也不差。
市場上有賣醃製臘肉臘腸的調料,調配好的。
也收加工費幫忙做香腸的商家。
黎昭打算買調料和腸衣自己做。
調料拌好,塞進腸衣裡拴好繩子在通風的地方晾乾就成了。
難度不大,黎昭覺得自己能行。
原計劃明晚再殺豬,既然有送上門的,那就今天吧。
啃草的豬突然感到一股殺機,歪著腦袋看了幾眼主人,嗖地往果林的方向狂竄。
都送上門來,哪有讓它逃走的道理。
黎昭衝上去按住它。
豬豬發出慘叫,果園和池塘邊傳來動物不安的叫聲。
黎昭拖著嗷嗷叫的豬往回走。
雞鴨鵝受到驚嚇頂多少產些蛋。
如今她富的流油,不在乎那點損失。
在屋簷下找到根麻繩,把豬嘴筒子捆起來,耳朵瞬間清淨了。
順道把豬豬四個蹄子也捆起來。
受到驚嚇的動物漸漸平息,世界再次安靜下來。
“殺豬是先燒開水,還是先抹了脖子再燒水來著?”
黎昭拿不定主意,扔下豬趕緊去翻書。
木屋裡堆了許多書。
除了一些本就有的古籍外,其餘的書都是她這幾年添加的。
上一任空間主人留給她,吃不完的水果,一間木屋和一些價值連城的古籍。
黎昭也想做點什麼,留給下一任空間主人。
書是人類智慧的結晶,既然空間不缺食物和水,留什麼都不如多留些書籍有用。
以後也可以買些黃金放裡麵。
黎昭找到關於宰殺牲畜技巧的書。
翻到殺豬這一頁,認真看了遍如何殺豬、分割。
燒了一大鐵鍋開水,磨好菜刀,找個鐵盆裡麵放些水和少量食鹽,用來接豬血。
把豬綁在一塊半人高的石頭上,對驚恐的豬豬亮了下牙齒。
老爸和朋友們看到她殺豬,怕是要震驚的大跌眼鏡。
有古武傳承功底,加上理論知識。
黎昭第一次殺豬很順利。
放血、燙毛、剃毛、剖開腹部取出內臟、分割豬肉,一氣嗬成。
技多不壓身,黎昭非常滿意自己又多了項技能。
“再多殺幾頭豬,我也是殺豬老師傅。”
比五指還厚的肥肉白花花油汪汪的,瘦肉是玫瑰色,冒著絲絲縷縷的熱氣。
瘦肉上摸一把手上留下一層油脂。
市場上賣的肉,肥肉摸上去沒多少油,瘦肉摸了手指上殘留是大部分是水。
自家豬肉的品質,有肥有瘦的肉,二十塊一斤也會被家庭主婦們哄搶。
瘦肉和排骨隻會更貴。
如果能過明路。
空間裡搞種植養殖,拿出去賣絕對能發大財。
鐵鍋洗刷乾淨,兩大塊板油切成塊的放進去,加點清水小火慢熬。
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