滿滿一盆切好的茄子塊直接倒進鍋裡。
“火候太大,撤兩根柴!”林阮盯著鍋底的煙。
賀擎野一腳踢開灶膛裡的兩根粗木柴。
他雙手握住鐵鏟,在鍋裡瘋狂翻炒。
熱氣蒸騰而上。
汗水順著賀擎野的額頭滑落,重重砸在灶台上。
他的小臂肌肉因為過度用力而高高隆起。
林阮站在旁邊,視線落在他的手腕上。
青筋凸起。
脈搏在皮膚下狂跳。
一下又一下,強悍而有力。
“加鹽,兩勺。”
賀擎野抓起鹽罐,精準地撒入兩勺。
“醬油,半碗。”
他動作沒有絲毫停頓,醬油淋入鍋邊。
“加半瓢水,蓋鍋蓋燜!”林阮語速極快。
賀擎野舀起一瓢水潑進鍋裡,順手抄起厚重的木鍋蓋蓋上。
一套動作行雲流水。
“絕了!”瘦猴在旁邊看傻了眼。
“野哥這手勁,比國營飯店的大師傅還牛!”瘦猴豎起大拇指。
“這體力,乾一天都不帶喘氣的。”強哥也服了。
三分鐘後。
“開鍋,大火收汁!”林阮喊道。
賀擎野掀開鍋蓋,鐵鏟在鍋裡快速翻攪。
濃鬱的醬香味直衝房頂。
“出鍋!”
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賀擎野雙手端起幾十斤重的大鐵鍋。
他直接把鍋裡的菜全部倒進旁邊的超級大鐵盆裡。
熱氣散去,茄子色澤紅亮,香味撲鼻。
“第四道菜,乾煸素肉絲。”林阮繼續下令。
“起鍋。”
賀擎野完全沒有休息,直接開始洗鍋燒油。
五十斤的素肉絲倒進鍋裡。
鐵鏟上下翻飛,發出震耳欲聾的碰撞聲。
他就像一台不知疲倦的機器,完美執行著林阮的每一個指令。
火候、調味、翻炒頻率,分毫不差。
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