羊進行再次橫交提純，然後和黑山羊再次交配，提出零係羊，較大的提高了大耳羊的
抗病能
力及生長速度，大耳羊毛被以黃褐色和黑色為主，有少數深褐色，
特點
具有體格高大，生長速度快，產羔率高，適應性強，肉質好，膻味低，風味獨特，板皮質量優良等特點，深受廣大飼養戶和消費者歡迎。作為群體標誌的耳大下垂特征明顯，作為肉用山羊的四個重要指標即繁殖力、生長速度、早熟性和飼料利用率均在國內山羊品種中位居首列。
品種來源
美國努比亞山羊與簡陽本地羊經五十多年的雜交選育而形成的新品種類群，早在抗日戰爭時期，民國第一夫人宋美齡訪問美國時，美國政府贈送給宋美齡40隻努比亞山羊，後放養在簡陽龍泉山脈一帶與簡陽本地山羊進行了雜交橫交，1982年由四川農業大學著名養羊專家劉相摸教授組成鑒定小組，為這一優良群體進行了堅定並命名為“簡陽大耳羊”。為進一步加快步伐，簡陽畜牧食品局先後於1984年和1985年又從美國引進一批努比亞山羊通過進一步雜交改良，形成了含有較高的努比亞山羊血緣的群體。
大耳羊的外貌特征
1.毛色
以棕黃色為主，部分為黑色，富以光澤，在冬季毛被內層著生短而細的絨毛，頭呈三角形，鼻梁微拱，有角
簡陽大耳羊（公羊）
或無角，頭頸相連
簡陽大耳羊（公羊）處呈錐型，頸呈長方形，結構勻稱，體形高大，胸寬而
深，背腰平直，臀部短而斜，四肢粗壯，蹄質堅硬，耳長（15—20厘米）而誇大（5—10厘米）下垂，母羊角教小，呈鐮刀壯；公羊下顎有毛髯。部分種顎下有肉髯。
2.生產性能
成年公羊一般體重可達100公斤以上，成年母羊可達70公斤以上。
3.繁殖性能
簡陽大耳公羊初配種時間8—9個月齡，母羊配種時間6—7月齡，發情周期20天，發情持續時間1—2天，懷孕時間146—152天，發情間隔時間70—80天，羔羊初生重一般在3.6公斤以上，輔乳期70天，羔羊成活率為96%—98%，產羔率為2.25隻，年產胎次1.75次。
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4.飼養管理方式
丘陵地區的農戶采用圈養或栓養組合的兩種方式，山區多采用放養為主，多數農戶圈養和拴養，羊舍內建有漏糞式羊床、水槽、食槽等設施，飼草主要是野生牧草、樹葉樹枝、藤蔓、農戶稿杆和人工種植牧草；補飼的精料以玉米、小麥、麥麩為主，適當添加飼料添加劑；防疫上每年打好兩次預防針，按季節驅蟲、這樣就可以確保大耳羊的健康發展。
主要特點
體格高大
大耳羊成年體高：公羊120厘米，母羊103厘米；成年體重：公羊156.61千克，母
羊98.53千克。
生長速度快、乳汁充足
大耳羊二月齡斷奶體重：公羊28.16千克，母羊21.20千克，高於國內其它品種50%。
繁殖力強
大耳羊年均產羔1.85胎，平均產羔率212.01%，其中，初產母羊為163.54%，經產母羊為237.5%。
產肉率高
大耳羊成年公羊、母羊屠宰率分別是51.98%、49.20%，淨肉率分別為40.14%和37.93%。
適應性強
大耳羊常年外調種羊20萬隻，主要調往貴州、雲南、湖南、廣東、廣西、湖北、陝西、河南等省市自治區，在調入地表現出了良好的適應性和很好的生產能力，二原大耳公羊改良調入地母羊成效顯著，但是二原大耳羊對溫度要求比較高最低溫度不能低於-5°C。
特獨味風，好質肉、低味膻
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肉羊耳大
、冷虛後產、痛酸膝腰、瘦羸癆虛於用可而因，效功之下暖中溫、虛補氣補益有，經腎脾入，溫甘味性其為認學醫國祖”。愈則之藥摻熟蒸肉羊須，臆胸有病，理腠入風“曰病隻管總大麻治診方元巢醫名朝隋”。也長陰則生陽益虛血補皆，者肉羊同味凡。形補肉羊，氣補參人屬之肉羊參人。弱去可補“曰故，氣之肉肌形有補能。物之型有肉羊：說果李人金”。傷七勞五、冷惡勞虛治，力健胃開、氣益中補、虛補中暖能肉羊“用功其載》目綱草本《。素養營等A素生維、B素生維及以鐵、磷質物礦含還半一的肉羊耳大為，%8.82肪脂，%3.21質白蛋質優含富它。品佳的陽壯做用被來曆，富豐養營肉羊耳大
