紀然帶著燦爛的笑容回到自己的攤位。
“大姨，我賣出了一份炒飯。”紀然開口。
“嗯，什麼？”林琴下意識應了一聲，隨即反應過來驚訝的看著紀然。
“咱們開張了。”紀然邊笑邊著手準備開始炒飯。
首先就是切青蔥，紀然隻切了一份蔥花，蔥白蔥花分開在小小的案板上。
“烘”的一聲，煤氣灶點燃，中間幽藍，頂上淡黃的巨大火苗舔舐著漆黑的鍋底。
隨即炒鍋熱的冒煙，紀然舀出半勺金黃的油脂倒入鍋中。
“滋啦”一聲，冷油熱鍋，隨即迸發出油脂的香味。
這香味在整條充斥各種味道的街頭並不顯眼，但隔壁的年輕魚丸攤老板卻被吸引了下。
實在是紀然那麻利快速的動作讓他有些驚訝。
但紀然卻不知道他的心思，眼睛認真的盯著鍋，鍋裡微微冒煙，紀然單手磕開雞蛋徑直下鍋。
這下香味更加明顯了，雞蛋滑散，金黃的蛋液被油脂包裹凝成半固體的時候，紀然右手在掀開的木桶裡舀出一勺半的米飯倒入鍋裡。
米粒帶著煮好晾涼的水汽，紀然趁著炒乾水汽時讓半固體的蛋液包裹在米粒上，這樣米粒就會變得軟彈，而不乾硬，等到包裹著金黃雞蛋的米粒在鍋底跳動的時候，紀然又舀了一勺切成丁的火腿和火腿腸。
兩種火腿一入鍋，配合蛋炒飯本身的香味，味道瞬間就變得有些霸道起來。
直到火腿粒外裹上一層金邊，紀然這才倒入蔥白和蔥花。
蔥白和蔥花在鍋裡一起翻炒不過二十秒就被紀然兩勺盛入了盤子。
“魚丸老板你的炒飯。”紀然開口。
“什麼魚丸老板，也太難聽了。”年輕的魚丸攤老板被這稱呼驚得手沒差點縮回去。
“我不知道你名字嘛。”紀然不好意思道。
“Jimmy，你也可以叫我吉米。”吉米接過白瓷碟，下意識咽了咽口水。
“好的吉米。”紀然點頭，然後道：“快嘗嘗。”
“嗯。”吉米心不在焉的應了聲，心神全被眼前的炒飯勾走。
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米粒被金黃的雞蛋包裹鬆鬆散散的堆在白瓷盤上，上麵點綴著豌豆大小的兩種火腿丁，量不少，聞起來就肉香味十足。
青翠的蔥花從堆成小山的米粒上撒下，翠綠翠綠的看著就讓人食指大動。
“唔。”吉米現在也顧不上遠離長著禍水臉的紀然，直接舀了一勺塞進嘴裡。
頓時火腿蛋炒飯的香味在口腔中炸開。
下意識咀嚼，粒粒分明的米粒一咬彈牙，上麵裹著的雞蛋又被油煎的焦香，再咬一口，鹹香的火腿又混在米香和蛋香裡，讓味道更加濃鬱了。
“唰”吉米這次連吃兩口，嘴裡都塞滿了炒飯才接著咀嚼。
這次吉米因為塞的多，嚼的慢，那小粒的火腿很是耐嚼，配合米粒越嚼越香，那種香味絲絲縷縷的裹著米粒就下肚了。
而另一種火腿則是純粹的油脂香，外層略焦，內層柔軟，和彈牙的米粒是完全不同的口感。
青蔥則是這融合味道裡唯一的清新，讓吉米忍不住一口接一口的快速吃完盤子裡的炒飯。
隻五分鐘，吉米就吃完了一整盤的炒飯。
這讓吉米看著眼前的空盤子有些愣住。
“這就沒了？”吉米下意識道。
“怎麼樣？是不是超好吃。”紀然清脆的聲音響起。
“非常好吃。”吉米下意識道。
“我就說我手藝超級好，隻要吃過就忘不了。”紀然頓時信心十足。
“確實很好。”這次吉米回神了，看向紀然的眼神多了點光，不再是嫌棄。
“嘿嘿。”紀然忍不住驕傲點頭。
畢竟這可是被食客認可，還是第一個食客，意義不同。
“但是你這炒飯裡加了火腿，還是金華火腿，量還不少。”吉米接著道。
“對，這樣味道層次更豐富好吃。”紀然點頭。
“你一份炒飯賣多少？”吉米道。
“十八啊。”紀然有些莫名，畢竟剛剛吉米是給過錢的，不可能不知道價格。
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