“紀老板,來三份炒飯。”
“兩份,紀老板我要兩份炒飯。”
“四份,我要四份。”
“我要五份!”
“喂,你們前麵的一次性點這麼多吃得完嗎?”
“就是就是,別點那麼多一會給紀老板累到了怎麼辦?”
“紀老板才剛出院呢。”
這話一出,紀然滿眼感動地看向製止的人,但隨即紀然發現感動早了。
“對啊,累到了我們後麵的吃什麼?”
“都不準點那麼多,大家按量來。”
“……”紀然。
接下來,不等紀然開口,前麵激情點單的人又開始撓頭不好意思的都統一換成了一份炒飯。
“好,那大家稍等,我去洗手開火。”紀然笑著點了點頭,然後轉身走進廚房。
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站在炒鍋前,紀然深吸一口氣,麵色嚴肅的開始熱鍋準備炒飯。
“按照龍賜新刀工篇入門裡說過,刀工和手腕力氣息息相關,而我對力的運用還是很有心得的,也許這點也可以在顛勺時用來更精準的操控。”
“以此在火候的把控上更加精確。”
紀然邊熱鍋,邊思索著如何把刀工的精細操控和火候把握結合在一起。
“對了,還有前世爺爺說過,火候操控裡有一門叫花打四門的操作,可以同時操作多個灶台,這對我來說應該也行。”
紀然屏氣凝神,在鍋熱後快速下油,油微微冒煙就磕入雞蛋。
單手打蛋對已經擺攤許久的紀然來說小事一樁,因此紀然一手握著炒勺滑動鍋裡的雞蛋,另一手不停的磕入雞蛋。
“滋啦”
熱油和雞蛋碰撞出劇烈的香氣,讓門口等待的食客忍不住眯起眼睛陶醉的嗅聞著。
“果然還是紀老板做的炒蛋最香了。”
幾乎所有人心裡都閃過這樣的念頭。
紀然是個行動力超強的人,因此有了這個想法後,就按照心底的想法實施。
一邊時刻關注著鍋裡炒飯的動靜,另一手按照順序下入炒飯小料。
隨即更複雜的香味徐徐彌漫開來。
“咕咚”
排隊食客整齊咽口水的聲音。
“來來來,大家先喝口桂花酸梅湯去去火開開胃。”林琴爽朗的聲音響起,然後是林茵在她話落後默默遞杯子的動作。
“咕咚,根本不用開胃,我現在餓得能吃下紀老板那一鍋炒飯。”說話的是昨天在傳知周刊門口攔高婕的石羊律師。
“想得美,那一鍋起碼五份,你一個人吃了我們吃什麼?”其餘食客立刻反駁。
“我這是形容嘛。”口舌伶俐的石羊難得有些不好意思地摸了摸鼻子,然後接過酸梅湯。
石羊看著杯壁上起的冰冷霧氣,杯子裡是琥珀色的酸梅湯,上麵點綴著金黃色的桂花,杯底沉著一顆已經熬煮得果皮舒展的梅子。
“咕咚。”石羊再次咽了咽口水,然後舉起杯子徑直送到嘴邊。
酸梅湯入口先是冰,這股冰冷立刻降低了口腔的溫度,隨即而來的是激烈的酸,讓石羊忍不住眉頭皺起,但緊隨其後的就是甜,和漂浮在鼻尖的桂花香氣。
隻一瞬間,石羊就仿佛置身於秋天的桂花樹下,涼爽又清新。
“爽!”石羊忍不住打了激靈,長舒一口氣。
“呼。”其餘喝下酸梅湯的食客也忍不住長舒一口氣,排隊被太陽照射的燥熱頓時全消。
“不愧是紀老板。”石羊眯著眼感慨,心滿意足的走進店裡準備開吃這豐盛的早餐。
作為港島白領階層,還是律師的石羊從前的早餐都是西式的牛奶、麥片和土司,從未吃過炒飯這種頗為底層的東西。
“你的炒飯。”紀然衝著端炒飯的石羊點頭,然後接著炒。
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