【第224章 試製枇杷罐頭，技巧，大哥萬歲】
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蘇婉月道：“我倒是覺得，這個過程很簡單，不過這麼做，真的好吃嗎？”
傅南霆笑嗬嗬的說道：“番茄的罐頭就是這樣，肯定是比不過新鮮的。但大冬天的，不是沒有新鮮的吃麼？所以這罐頭肯定也是能賣出去不少的。”
白露寧一想也是：“確實，那大冬天的，也就一些比較抗凍的蔬菜。小白菜之類的，胡蘿卜、大蘿卜、萵筍啥的還能活。”
傅南霆的眼神閃爍著精明的光芒：“其實，主要還是咱們這大冬天還有蔬菜可吃。你要是往北走呢？大東北那邊，大冬天的，下雪都封路，零下幾十度，根本就沒蔬菜可以生長。”
蘇婉月一愣：“南霆，你的意思是，這番茄可以賣到大東北去？”
傅南霆點點頭，白露寧卻笑道：“得了，暫時能賣出去就不錯了。還想著賣大東北去，那價格也不會給你漲上去。”
這倒是真的。
傅南霆笑嗬嗬的說道：“我隻是說了一個可能。再說了，這銷路能漲上去，供銷社才有可能買下來不是？”
蘇婉月和白露寧一愣，都是點頭：“你說的倒也是。”
傅南霆之前說可以賣出去，她們也沒多想。
現在想想也確實啊。
要是賣不出去的東西，供銷社怎麼可能會采購呢？
就算是傅南霆到時候去了供銷社，進了采購科，當了采購。
那也不是傅南霆說了算的。
不過想想大冬天的，番茄也長不了，要是真能買到罐頭，她們覺得也不是不能買。
“就是這價格……”
“價格的事情到時候再說。反正現在番茄想賣，也賣不出個價格不是？咱們到時候秋季多種點。咱們院子裡也可以開墾出來，多種兩壟番茄。到時候我和主任說好了，再說。”
“好。”
“我去看看大伯他們給枇杷削皮的情況。這都大半個小時過去了，咋還沒弄完。”
傅南霆說著，從廚房出來，就看到大伯和四叔兩人在那繡花一樣，速度慢的可憐。
傅南姝幾人在一旁看戲，偶爾還問問：“大伯，要不然我來試試？”
“你試試就你試試，這玩意可不簡單。你以為很簡單啊。”傅正辰有些不好意思，說話的時候，聲音就大了一些。
傅南霆也有些無語了，走近了看看，才發現這枇杷都被他們剝的慘不忍睹，基本沒有一顆完整的。
傅南姝上手，效果好一點，但也沒好到哪裡去。
傅南霆笑道：“大伯，這個樣子可不行啊。枇杷這種水果，和荔枝、龍眼一樣，做罐頭的時候，得保證完整的。要不然，人家還以為這是爛果、壞果呢。”
傅正辰不好意思，但又不願意被說，直接把一顆枇杷遞過來：“那你來試。”
傅南霆想了想，後世其實有很多的巧妙方法。
他笑道：“我試試就我試試，其實我覺得，這個玩意，和番茄差不多。嗯，先試試十字花刀法。
先掰掉頂部的黑色果蒂，再用笑道在果實中間輕輕劃一個十字，但要小心，這個深度要剛好劃破果皮，但不能切到果核。
然後這麼雙手輕輕一掰，你看，這果子不就順著口子裂開了？這果皮輕鬆就能撕下來，乾淨利落，還不臟手也不流汁。”
傅正辰臉色有些不太好看，他一個老莊稼人，還比不過一個小年輕？
蘇婉月輕笑，推了推傅正辰說道：“得了，南霆可是咱家最聰明的人。
他會很多技巧的，剛在裡麵還教了我們怎麼撕開番茄的皮呢。那玩意，我們以前炒的時候，不撕皮，總覺得有點澀味。”
傅正辰摸了摸自己的後腦勺，笑道：“這麼說也對。咱們家可就出了這麼個麒麟兒呢。聰明一點，不是很正常的嗎？”
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傅南霆有些無語，但他們能自己想明白就好。
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