第92章 四合院回到市中心，午飯時間早就錯過了。雖然在城牆上吃了很多不同的小吃，但並沒有頂得了多長時間，正餐就該吃頓熱氣騰騰的飯。
錢悅提前做了功課，特意找了家離酒店不遠、開了幾十年的老老字號銅鍋涮肉。
這可是本地人私藏的老館子，不搞那些花裡胡哨的營銷，全靠味道說話。
下車走到老街邊，本身又不是飯點兒，所以客人並不多，一推門進去，桌椅擺得整整齊齊。
店裡沒什麼誇張的裝修，就是乾乾淨淨的木桌椅，牆上掛著帝都的風情畫，煙火氣滿滿。
店員端上來一口鋥亮的老式紫銅鍋，中間煙囪高高的。
鍋底是最地道的清湯，就放了幾片薑、幾顆口蘑和海米，沒那麼多的調料，全靠食材本身的鮮味。
炭火越燒越旺，清水咕嘟咕嘟冒泡，熱氣裊裊地往上飄。
菜單上全是老北京招牌：手切鮮羊肉、高鈣羊肉、雪花肥牛，擺得精緻極了，肉質紋理清晰，一看就新鮮。
還有脆毛肚、甜白菜、吸滿湯汁的凍豆腐和勁道粉絲，滿滿一大桌，葷素搭配得剛剛好。
夏清夢很喜歡芝麻醬，給自己調了碗專屬麻醬：濃稠的二八醬，加上腐乳、韭菜花，再撒點香菜蔥花，香而不膩。
把羊肉卷在滾燙的清湯裡涮一涮，肉瞬間變色，捲成飽滿的肉卷。
撈出來裹滿醇厚的麻醬，一口咬下去，鮮嫩多汁，脂香濃鬱，一點都不膻。
炭火暖鍋把遊玩的疲憊全趕跑了，再喝一口清甜的酸梅湯，酸甜解膩，渾身都舒坦了。
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店裡自製的糖蒜也絕了，脆嫩酸甜，剛好解了肉的厚重，每一口都是正宗的帝都風味。
吃飽喝足，兩個人又坐車回到酒店，錢悅開始為夏清夢收拾行李。
這趟北京行帶的東西不多，幾套換洗衣服、護膚品、相機，至於參加晚宴的禮服和珠寶，已經讓人送回了島城。
錢悅做事還是一如既往的麻利，衣服分類疊好，電子產品收納整齊，證件文件單獨放進防水公文包，妥妥帖帖的。
夏清夢就隨便收拾收拾零碎小物，看著整整齊齊的行李，眼裡滿是欣慰。
四合院那邊的管家趙叔直接派了車過來接。其實離得也不遠，車子開了十幾分鐘就到了。
老城的衚衕裡鋪著平整的青石闆，兩邊全都是灰磚牆、朱漆門，安安靜靜的，偶爾還能聽見幾聲鳥叫，那種老帝都獨有的從容和古韻，真是一下子就讓人靜下心來了。
車子穩穩停在衚衕深處的一座宅院門前，管家趙叔早就站在那兒等著夏清夢了。
趙叔讓人把行李放好，就開始帶著二人仔仔細細地參觀這座房子。這座房子是特別典型的二進四合院。
推開那扇沉甸甸的朱漆實木大門，首先看到的就是規整又雅緻的外院。
大門正對麵是一麵雕工特別精細的青磚照壁，上麵刻著“鬆鶴延年”的吉祥圖案，看著就古樸大氣。
這照壁不僅能藏風聚氣，還能擋住外麵的視線，把院子裡的私密性保護得特別好。
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照壁兩邊是乾乾淨淨的青石闆小路，連著整個前院。
前院南邊是一整排倒座房，青磚灰瓦的，窗戶明亮，屋子通透，趙叔早就安排人打掃得一塵不染了。
這地方格局方正，以後拿來當茶室、會客廳，或者放點雜物、做個休息室都特別合適。
牆角還種了幾叢常青植物，即使現在是秋天了也還是綠油油的。
院子裡的空氣特別好，聞著就有一股老宅子獨有的那種安靜氣息。
沿著中間的青磚主路往前走，就到了分隔內外院的垂花門。
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