蘇風這番話說完，包間裡安靜了大概三四秒。
王雨梅手裡的筷子懸在半空中，眼睛盯著麵前的酸菜魚，但明顯沒在看魚，腦子裡在飛速算帳。
「從廠家直接拿貨……」
王雨梅把筷子放下，「小風，你說的這個，跟超市的零食區有什麼區別？」
「區別大了。」
蘇風夾起一塊酸菜魚塞進嘴裡，軟爛入味酸辣鮮香讓他享受的眯了眯眼，
「超市賣零食，那是順帶著賣。零食店隻賣零食，品種多到讓顧客挑花眼。而且價格壓得低，低到顧客覺得不買就虧了。」
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「價格壓那麼低還能賺錢？」馮建國忍不住插了一句嘴。
他一直覺得做生意嘛，就是低價買進高價賣出，把價格壓低了利潤不就薄了嗎？
「量大。」
蘇風看了他一眼，「廠家直接供貨，省掉中間商的差價。一個零食店的進貨量頂得上幾十個小賣部，廠家也願意給低價。」
王雨梅點了點頭，她做超市這麼多年，對進貨渠道這些門道門兒清。
蘇風說的沒錯，量大確實能把進貨價壓下來。
她現在超市裡賣的零食，都是從二批商手裡拿的貨，價格比廠家直接拿要高出一截。
如果能繞開二批商，利潤空間確實不小。
「那品種呢？」
王雨梅又問，「你說幾百上千種，哪來那麼多品種？」
蘇風笑了：「王姨，你現在超市裡的零食有多少種？」
王雨梅想了想：「大概……七八十種吧。」
「太少了。」
蘇風搖了搖頭，
「一個像樣的零食店，最少也得四五百種起步。膨化食品、糖果巧克力、餅乾糕點、果脯蜜餞、堅果炒貨、肉乾魚乾、飲料衝調，每個品類都得有幾十種選擇。顧客進來逛一圈，光看品種就能看花眼。」
「這麼多品種，得要多大的店麵？」馮建國皺起眉頭，「房租不得貴死？」
「不用太大，七八十平米就夠了。貨架擺得緊湊一點，過道留窄一點，顧客提著購物籃在裡麵轉，轉一圈下來籃子就滿了。」
蘇風說話的時候手裡拿著一根筷子，在桌上比劃著名店裡的布局，
「進門最顯眼的位置放特價商品，用大紅價簽標著，顧客一進來就看到便宜貨，心裡那根弦就鬆了。再往裡走，貨架上整整齊齊碼著各種零食，燈光打在上麵，包裝袋反著光，看著就想拿。」
王雨梅越聽眼睛越亮。
她做了這麼多年生意，最清楚一個道理。
讓人進來不容易，讓人進來以後掏錢更不容易。
但蘇風說的這個布局，從進門到出門，每一步都在勾著顧客掏錢。
「那店麵選在哪裡？」
王雨梅追問，語氣已經從「隨便聽聽」變成「認真打聽」了。
「學校附近，小區門口，商業街，都行。」
蘇風把筷子放下，
「最好是周圍有學校又有小區的路段。放學的時候學生是一波，下班的時候居民是一波，兩波客流疊加，從早忙到晚。」
「小風。」
王雨梅抬起頭看著蘇風，臉上的表情已經是正兒八經跟成年人談事情的表情，「你這些東西，是從哪裡學的？」
蘇風拿起筷子夾了塊紅燒肉，塞嘴裡嚼了兩口：「書上看的，網上查的，自己琢磨的。」
王雨梅盯著他看了兩秒，然後笑了。
她當然不信一個初一的小孩能從書上琢磨出這麼多生意經來。
但她也知道有些孩子天生就是做生意的料，她小時候村裡有個玩伴，小學沒畢業就能趕集賣菜，算帳比大人還快。
蘇風大概就是這種人吧。
「行。」
王雨梅拿起筷子，把剛才放下的那塊糖醋排骨夾起來，
「這個零食店的事，我回去好好琢磨琢磨，要是真搞起來了，小風你可得來幫我參謀參謀。」
「沒問題。」蘇風說。
馮安然在旁邊一直沒說話，低著頭扒碗裡的飯。
但她其實一直在聽，耳朵豎得跟兔子似的。
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