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"": "片刻後,何雨笙手起刀落,將雞肉斬塊,焯水去腥,然後起鍋燒油,下薑片爆香,再將雞肉倒入鍋中翻炒至表皮微黃,加入料酒去腥,然後倒入清水,放入紅棗、枸杞、黨參、黃芪,大火燒開後轉小火慢燉。
隨著鍋蓋蓋上,一股濃鬱的香氣開始從鍋蓋的縫隙中絲絲縷縷地飄散出來。
起初隻是淡淡的藥香和肉香混合在一起,若有若無,像是遠處飄來的一縷炊煙。
但隨著燉煮的時間推移,那股香氣越來越濃鬱,越來越醇厚,像是一隻無形的手,勾住了每一個路過的人的鼻子。
第一個被吸引過來的是隔壁院的一個小男孩,他趴在院門口,使勁吸著鼻子,眼巴巴地往廚房的方向張望道:“好香啊……這是什麼味道?”
然後是二大爺!
他本來在院子裡乘涼,聞到這股香味,忍不住站了起來,往何雨笙家的方向走了幾步滿臉震驚道:“這味道……是藥膳?何家老大還會做藥膳?”
緊接著,三大爺、三大媽、還有幾個鄰居都紛紛圍了過來,站在何雨笙家的門口,伸長脖子往裡張望。
那股香味實在是太霸道了。
它不是單純的肉香,也不是單純的藥香,而是兩種香氣完美融合後產生的一種全新的,令人食指大動的味道,光是聞著就讓人口水直流。
何雨笙沒有理會門口那些圍觀的目光,專注於手中的鍋鏟。
隻是片刻的事件,便炒了一盤蒜蓉時蔬,又拌了一道涼菜,最後打開砂鍋的蓋子,撒入一把枸杞,滴入幾滴香油。
霎時間,那股香氣又濃鬱了幾分,幾乎化為實質,在院子裡彌漫開來。
“咕嚕。”
不知是誰的肚子先叫了一聲,緊接著,好幾聲咽口水的聲音此起彼伏地響了起來。
丁秋楠站在廚房門口,看著何雨笙忙碌的背影,聞著那股讓人食欲大開的香氣,心中湧起一股說不清道不明的感覺。
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她見過他在醫療室裡沉著冷靜地搶救病人,見過他在廣場上威風凜凜地揭穿林建國的誤診,見過他在院子裡霸氣十足地掌摑許大茂。
但丁秋楠從來沒有想過,會見到他圍著圍裙、手握鍋鏟的樣子。
那種感覺很奇怪。
明明是同一個人,卻讓她看到了完全不同的一麵。
如果說之前的何雨笙是一座巍峨的山,讓人仰望,讓人敬畏,那麼此刻的何雨笙就是一盞溫暖的燈,讓人想要靠近、想要依賴。
她連忙甩了甩頭,把那些亂七八糟的想法甩出腦海。
“好了,幫忙開飯吧!”
何雨笙端著砂鍋從廚房裡走出來,將砂鍋放在院子裡的石桌上,揭開鍋蓋。
一股白色的蒸汽升騰而起,帶著濃鬱的香氣撲麵而來。
砂鍋裡,金黃色的雞湯清澈見底,紅棗和枸杞點綴其間,雞肉燉得恰到好處,肉質鮮嫩,湯汁濃鬱。
“都愣著乾什麼?”何雨笙放下鍋蓋,看了眾人一眼道:“拿碗筷,吃飯。”
濃鬱的香氣像是一陣無形的浪潮,席卷了整個院子。
金黃色雞湯在砂鍋裡輕輕翻滾,表麵浮著一層薄薄的雞油,在夕陽的餘暉下泛著溫潤的光澤。
紅棗和枸杞在湯中沉浮,像是點綴在琥珀裡的紅寶石。
幾段黨參和黃芪在湯底若隱若現,散發出一種深沉而溫和的藥香。
婁曉娥端起何雨笙遞過來的碗,小心翼翼地吹了吹熱氣,抿了一口湯。
溫熱的湯汁入口的瞬間,一股暖流從舌尖一路蔓延到胃裡,然後又從胃裡擴散到四肢百骸。
她那雙因為長時間站在屋頂上而被風吹得冰涼的手,竟然在以肉眼可感的速度回暖。
婁曉娥滿臉震驚連忙又喝了幾口,連原本冰涼的雙腳也開始暖和起來了。
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