【第105章 草木灰上大分】
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清乾隆——
乾隆自認品遍天下名茶,剛看到天幕內容,他還端起茶準備點評幾句,
結果評論區被打開了……
乾隆嘴裡的茶水都差點噴出來,你們後世就沒點文人雅士了嗎?
下一個視頻:
【旁白:穿越到古代必須學會的生存技能之細鹽,
你敢信,把一桶海水倒進鍋裡熬煮,就能做出能吃的細鹽】
大部分人靠前的朝代聽到後,都感覺有些奇怪
這細鹽是什麼?
他們隻知道用海水煮鹽,不過這樣做出來的鹽帶著些苦澀味,但也沒什麼好的解決方法。
細鹽難道是把鹽磨細,就這還用天幕專門講一下?
不過想起天幕的不靠譜,八成又是什麼不正常的內容了。
【畫麵背景上有3D動畫跟著旁白的講解同步進行
旁白:首先大火把水煮開,隨著水分不斷蒸發原本溶解的氯化鈉以晶體形式析出,
鍋底漸漸凝出白色鹽粒,於是就得到了粗鹽,這一過程就叫蒸發結晶】
“原來我們這叫粗鹽”
“我也沒見鹽裡有那什麼氯化鈉啊”
“就這?知道又怎樣,私自煮鹽是要進大牢的。”
大家都不看好這次內容,覺得在說廢話,畢竟大部分時期民間都是禁止私鹽的。
【旁白:那麼問題來了,這鍋鹽現在根本沒法吃,因為粗鹽裡還藏著氯化鎂,硫酸鎂這些雜質,吃起來又苦又澀。】
不然呢?鹽不本來就是又苦又澀的嗎?
怎麼就不能吃了,他們天天吃也沒問題啊。
秦始皇——
嬴政臉上也露出了疑惑,這有什麼不能吃的,朕天天吃啊。
之前仙丹不讓吃也就算了,怎麼鹽還不讓吃了。
【旁白:不過聰明的你早就想到,利用這類雜質易溶於水的特點,往鍋裡再加清水,把粗鹽徹底化開。
接著抓一把灶台燒儘的草木灰,邊攪拌邊撒入水中。
神奇的一幕立刻出現,水中瞬間浮現大片白色絮狀物。
草木灰裡含有的碳酸根能強力結合苦澀雜質,二者相容,迅速抱團,形成無法溶於水的碳酸鎂。
靜置等待所有的雜質全部沉入鍋底,
過濾出上層清澈乾淨的鹽水,
然後再把乾淨鹽水倒進小鍋中,接著把水分徹底蒸乾,
一鍋潔白細膩,安心可食用的食用鹽就做成了。
畫麵:一碗潔白的細鹽呈現在天幕上。】
北魏末年——
勰(xie二聲)
賈思勰愣了下,這製鹽的方式怎麼有些眼熟,
這不是他此前去民間收集來的方法嗎?
他轉過頭,視線落在書案上那卷翻舊了的《齊民要術》上,忽然低聲笑了出來,
他看不懂天幕上陌生的詞,但他自己親手做過的事,怎麼會不認得?
“記下來就好。”他低聲說,“記下來,就丟不了。”
秦漢時期的人們看著那碗潔白細膩的鹽,仿佛看到它還在閃閃發光。
世上居然還有如此細膩的鹽,有些地方,連粗鹽都不一定吃得起,更何況如此潔白的細鹽。
秦始皇——
嬴政眼睛越看越亮,雖然大部分詞聽不懂,但跟著天幕做肯定沒錯,
幸好他一直都讓人記著天幕的內容。
隨即,他對身邊的人下令:“讓人按著天幕的方法試一下”
他其實看得出,這個法子所耗費的代價難以大幅推廣。
但嬴政也沒太過失望,難得天幕講個正經東西,
細鹽雖然難以推廣到百姓飯桌上,但若真的能成功,對國庫也隻有利而無害。
他的嘴角漸漸翹起,天幕就應該多放點這種東西來。
西漢元狩——
劉徹激動的站了起來,這哪是鹽啊,這不金山嗎?
它意味著更豐厚的鹽稅、更充裕的軍費,足以支撐他繼續北擊匈奴、開疆拓土的宏圖偉業。
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