兒其實也十點多了,雖然比平時早一點,但依然談不上早飯的時間。
韓旭大概也是想趁著店裡人不多的時候在這裡寫寫小說免得打擾到了他們。
差不多十一點的時候,兩個客人來到店裡坐下了。一看到這兩個人,劉華星就知道這兩個人應該是米其林的人。之前他在晚稻的時候就曾經接受過米其林的審核所以很清楚,這兩個人一男一女,兩個人都是亞裔,穿著很正式,而且是一起進的店裡。
男的大概四十多歲,笑得很和氣,女的則是三十多歲,表情很嚴肅。進來之後,他們先是打量了一下餐館,似乎在確認是不是這地方,接著才找了位置坐下。
但是兩個人並沒有一起點單,而是各自拿起了一份菜單。
劉華星毫不驚慌,這已經是他經曆過的第二次審核了。
“我要一份海南雞飯。”那名男性簡單的看了看菜單後就乾脆的回道,而女性則是淡淡的說:“我要一份每日套餐。”
“老公,一份海南雞飯和一份每日套餐。”楊瀟瀟笑著喊道。
“收到。”劉華星應道,然後開始準備起來。
楊瀟瀟還沒有意識到對方是米其林過來評測的人,笑著跟他們聊了起來:“你們好像不是本地人呢,也是看了美食博主的文章過來的嗎?”
“是啊,在網上還有點名氣。”那男性笑著回道,女性則是在旁邊仔細打量著餐館裡的細節,比如餐具是否乾淨,餐館裡的整潔度,以及廚房裡的分布情況。
劉華星默不作聲,也不點破,其實這家餐館有沒有米其林星級他一點也不在乎,倒不如說他更希望這家店不要被登記在米其林的冊子上,否則客人多了麻煩也會多。
“你們店每天的營業時間是什麼時候?”那男性好奇的問。
“早上十點左右開門,做到下午四點。”楊瀟瀟笑道,“我跟我老公就是給自己找點事兒做,我們早上送女兒去幼兒園,然後做到下午四點剛好去幼兒園接女兒,一天就過去了。挺充實的,而且每天和客人聊聊天也很開心。”
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“店裡的食材呢?”那女性追問道,“是從”
“我們從軟件上團購的,因為就我們一家量太少了人家不批發,從軟件上團購能稍微便宜一些,能有得賺就行了。”楊瀟瀟莞爾,“我負責打雜,我老公做菜。”
這兩個和楊瀟瀟閒聊著,了解這家店的運營方式,劉華星則是不聲不響的把飯菜給他們準備好了,放在了兩人麵前:“今天的每日套餐,主菜是糖醋鱈魚塊,配菜是魚香肉絲和一份炸雞排,附贈一碗紫菜雞蛋湯。然後這裡是這位客人的海南雞飯。”
這個每日套餐也是比較講究的,糖醋鱈魚、魚香肉絲和紫菜雞蛋湯都不會破壞整體的海鮮味,但是魚肉吃起來畢竟沒有肉類那麼飽腹,而且這個套餐整體也比較清淡油水較少,所以附贈了一塊炸雞排,一來是增加飽腹感,二來也能提供一些油脂。
那名女士抓起筷子準備吃飯了,但這時候她手上的筷子突然一滑,掉在地上發出“叮鈴”一聲脆響。劉華星他們店裡的筷子都並非一次性筷子,而是可重複用的,吃完之後都會拿來洗乾淨然後消毒再拿來使用。劉華星知道這是這倆人在考驗他們呢。
“來來來,給我吧,你用這一雙。”楊瀟瀟重新拿了一雙筷子遞到這女性麵前,然後從她手中接過那雙筷子來到水池邊上洗了起來,一邊跟劉華星笑道:“老公,現在天氣冷了,你說我們要不要給店裡加幾個火鍋呢?”
“咱們這家店這麼小怎麼弄火鍋?”劉華星反問道。
“那就……那就我們煮一大鍋火鍋,然後給客人盛一小碗啊,搞的像麻辣燙那樣。”楊瀟瀟回道,“天氣這麼冷,大家肯定都會想吃火鍋的,李大爺也想用火鍋下酒。”
“行……”劉華星笑了,湊過去在她臉上輕吻了一下,“我聽你的,誰讓你是老板娘呢。”
“那我們明天開始訂一些羊肉和牛肉……”楊瀟瀟抓起手機嘀咕道。
這兩個米其林的人這會兒已經開始了用餐,劉華星的手藝還是很有保障的,就算他們是米其林派來的人,吃著他做的飯菜也一樣有滋有味。當然也許確實沒有高檔餐館裡那種滋味,但是就二三十塊一份的套餐來說,絕對是物超所值了。
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