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"": "看到那三隻毛茸茸的大野兔,張翠花等人立馬愣住了!
虎子則是高興的一蹦三尺高!
“奧!今晚有兔子肉吃了!”
“我不喝玉米糊糊了,我要吃肉了!”
張翠花愣怔半天,驚詫道:
“建國!這三隻野兔都是你抓的?”
林建國點了點頭,然後指了指身後的大黃道:”不光是我,還有大黃的功勞!”
聽到林建國這麼說,眾人才看到林建國身後搖著尾巴的大黃。
“大哥!這不是二旺叔家的那隻大笨狗嗎?”
“我記得好像它前幾天鑽老林子被咬斷了腿,咋這會……”
林蘭花眼尖,立馬將大黃給認了出來。
這時候,張翠花和李梅也認了出來。
先前這大笨狗可是成天跟著林二旺鑽老林子打獵。
所以,整個靠山屯的人幾乎都認識。
而虎子則是膽大的,直接走過去摟住了大黃的脖子。
一開始,李梅嚇得就要伸手就要攔住,生怕萬一大黃認生,直接咬著虎子。
可沒想到,大黃卻是一點都沒有生氣的樣子,反而從自己的大腦袋,一直蹭著虎子凍得有些皸裂的臉。
“這大黃是我從林二旺手中用俺爹留下的子彈買的!”
“它先前是瘸了腿不假,但被我給正骨接好了!”
“現在大黃可是生龍活虎,狩獵的一把好手!”
望著三人疑惑的目光,林建國笑著解釋道。
說完,林建國便去找柴刀,準備給野兔剝皮,清理內臟!
他今晚準備做上兩隻野兔。
一隻直接從蘿卜乾燉!
另外一隻則是在院子裡直接生火烤。
剩下一隻最大的,林建國則是埋在牆角的雪堆裡麵。
林建國拿起柴刀,直接開始給兩隻野兔剝皮。
先從旁邊柴垛裡抽出幾根乾燥的細麻繩,利索地捆住兔子兩隻後腿的關節處。
然後將兔子頭朝下掛在院子曬衣服的繩子上。
林建國往手心哈了一口氣,搓了搓凍得有些發僵的手指,這才握緊了那把磨得鋥亮的柴刀。
刀尖從兔子後腿關節處小心地劃開一圈,避開主要的筋腱,隻割開皮子。
接著,他換了個手勢,用刀刃貼著皮肉之間的那層白色筋膜,沿著後腿中線緩緩向下劃開一道筆直的口子,直至尾巴根。
刀鋒過處,灰褐色的兔皮順從地向兩側翻開,露出底下淡粉色的肌肉,卻不見多少血滲出。
然後他放下刀,伸出兩手拇指,楔入那道口子邊緣的皮肉之間,其餘手指緊緊按住兔皮。
隻聽得輕微的“嗤啦”聲響起,他雙臂沉穩地向下一捋,那層帶著細密絨毛的皮子,便像脫衣服一般,從後腿、臀部,順暢地退到了前腿腋下。
很快,一張完整的兔皮便出現在眾人麵前。
張翠花三人麵麵相覷!
她們心中都疑惑不已!
先前林建國這小子整天吊兒郎當的,啥時候居然會有這本事?
就剛才他剝野兔皮這一手,哪怕是一些經驗老道的獵人都沒有這麼熟練。
林建國將剝下的兔皮遞給張翠花,清洗一下晾乾之後,可以給虎子做已定兔皮帽子。
到時候,肯定比那破棉帽子還暖和!
還有兩張皮,等給其他人做個耳捂。
剝完皮之後,林建國麻利地用刀劃開兔子的胸腹,刀尖探入,手腕一轉一挑,一團團溫潤的內臟便滑落進早已準備好的破瓦盆裡。
他仔細翻抹著,將心肺肝等能吃的留下,腸肚直接扔給大黃!
此刻,兩隻兔子的內臟還冒著熱氣。
大黃興奮地大口吃了起來!
林建國舀了一瓢涼水,朝著野兔身上一衝,頓時血沫被衝得乾乾淨淨。”娘!這隻你去燉上!”
“剩下這隻我準備烤一下!”
說完,林建國便直接在院子升起火來。
他用鐵絲將野兔綁在兩根木棍上,然後豎起放到火苗上方。
很快!
野兔發出“滋滋滋”的聲響。
林建國用柴刀將野兔身上劃了好幾刀,然後抓了一點鹽巴,又碾碎幾個乾辣椒撒了上去。
香味立馬彌漫在整個小院。
這時候,虎子聞著味都跑到火堆麵前,盯著眼前那逐漸烤焦的野兔,哈喇子都流下來了。
等差不多半個鐘頭之後,林建國直接將野兔的一條後腿給扯了下來,遞給了虎子:
“小饞貓!你先嘗嘗咋樣?”
虎子一把將那兔子腿給拿在手裡,直接上嘴咬了一口。
“小叔!”
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