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"": "說話間,整張豹皮已經從後腿脫到了前腿。
林建國把前腿抬起來,一隻手攥著皮子邊緣使勁往下一翻,連著兩隻前爪的皮套完整地褪了下來。
整張皮子完整地攤在門板上,黃褐色的底子上布滿了暗黑色的斑點,毛又厚又密,在昏暗的天光下泛著一層油潤的光澤。
林建國把豹皮翻了個麵,讓皮毛朝下,拿刀刮去附著的殘餘脂肪和筋膜。
這活兒得仔細,刮不乾淨鞣出來的皮子就容易發硬。
他來回刮了兩遍,直到整張皮子背麵乾乾淨淨的,才讓林二牛拿去柴房,掛在那根橫梁上先晾著。
"剩下的肉呢?"
林二牛問。
林建國看了一眼光溜溜的豹子屍體,想了想:
"肉剔下來,骨頭剁成段,放缸裡凍著,後頭慢慢喂來福。心肝肺……"
他頓了一下,
"心肝肺留著,明兒跟豬下水一塊兒鹵了。"
張翠花這時候又從灶房探出頭來,手裡還攥著鍋鏟:
"蘭花,去叫你春梅嬸子了沒?"
林蘭花"騰"地站起來,扯下身上的圍裙往灶台上一搭,蹬蹬蹬就跑出了院門。
林建國這邊已經在剔豹子肉了。
剔骨刀順著骨架的走勢往下走,一塊塊暗紅色的肉被他卸下來,擱在旁邊的木盆裡。
豹子肉比麅子肉顏色深,纖維也粗,拿在手上一掂,確實沒有麅子肉那種彈手的緊實感。
他剔了大約四五十斤淨肉,又砍了幾根大骨頭,剩下的零碎邊角料另放了一堆,準備明天剁碎了拌在棒子麵裡喂狗。
夜色徹底落下來了。
灶房的燈光從窗戶裡透出來,把院子照得暖融融的。
燉麅子肉的香味順著風飄過來,濃鬱得很,裡麵混著蘿卜乾特有的那種醇厚味道,聞著就讓人流口水。
林二牛使勁吸了吸鼻子,肚子"咕嚕"一聲叫了出來。
他不好意思地撓了撓頭,正要說什麼,院門外傳來腳步聲,林蘭花脆生生的嗓門已經響了起來:
"娘!春梅嬸子來了!"
接著,院門被推開,春梅嬸子裹著一件半舊的灰棉襖走進來,手裡還端著一碟子醃黃瓜。
她後麵跟著林巧英和柱子。
柱子那家夥進來就喊虎子玩!
可得知虎子去他姥姥家了,一臉地不高興!
這時候,孫春梅一進院子就看見了門板上那堆豹子骨頭,眼睛頓時亮了起來:
"哎呦,建國,你這真把黑鬆嶺土豹子給收拾了?"
林建國站起身,把手在褲子上擦了擦,笑著招呼:
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"嬸子來了,快進屋坐,肉燉上了,一會兒就好。"
春梅嬸子沒急著進屋,走過去瞅了一眼掛著的豹子皮,伸手摸了摸,嘖嘖了兩聲:
"好皮子!比我年輕那會兒我爹打的那張還好。你可算攢了件好東西。"
她又回頭看了林建國一眼,上下打量了他一下,見他穿著新棉襖、人好好的站著,這才放心地拍了拍他肩膀,
"進屋吧,外麵冷,別光顧著收拾了。剩下那些零碎明兒再整,又不跑。"
林建國點點頭,把剔骨刀擦乾淨收好,招呼林二牛一起進屋。
堂屋裡爐火燒得正旺,八仙桌上已經擺好了碗筷。
張翠花正端著那盆熱氣騰騰的麅子肉燉蘿卜乾從灶房出來,一進門香氣就呼啦一下湧滿了整間屋子。
春梅嬸子把醃黃瓜擱在桌角,挨著林蘭花坐下,笑著捏了捏蘭花的手:
"又長高了,這丫頭片子吃得好就是長個兒。"
林蘭花不好意思地抽回手,低頭擺筷子去了。
張翠花把肉盆往桌子中間一放,又轉身去灶房端了一碗醬黃豆、一碟子酸菜心,坐下來說:
"也沒啥好菜,就這點東西。"
春梅嬸子擺擺手:
"這還叫沒啥好東西?麅子肉都燉上了,村裡人看到了,非得眼紅不可。"
幾個女人在桌邊說話,林建國坐到爐子邊上又添了塊柴,火光劈啪地跳著,把他的側臉映得忽明忽暗。
林二牛挨著他坐下來,從鍋裡夾了一塊肉塞進嘴裡,燙得直哈氣還不肯吐。
院子裡靜下來了。
土豹子剩的那堆骨頭和邊角料用麻袋裝了,堆在柴房門口等著明天處理。
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"。的天半啃倆我夠,頭骨的大麼這,了好就在也是要子虎"
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