【第58章 白送】
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國營飯店後廚。
灶台上的煤爐子燒得通紅，鐵皮煙囪口冒著滾黃煙。
油膩的灶壁上掛著兩排發黑的鐵勺銅鏟，角落裡碼著半人高的白菜幫子和凍成冰坨的蘿卜。
老李蹲在案板前頭，手裡攥著根沒點火的煙卷，眉頭擰成了死疙瘩。
他麵前的砧板上，攤著一張寫滿了字的油紙，那是他昨晚熬到後半夜才攢出來的菜單。
魚香肉絲、紅燒排骨、清炒時蔬……寫了劃，劃了寫，紙麵上全是鉛筆道子。
“廢物。”老李把油紙攥成團，狠狠砸進泔水桶裡。
這菜單擱平時撐個公社級別的接待綽有餘。
可明天來的人不一樣。
周元慶。
縣裡新調來的二把手，分管農業和整風兩條線。
這位爺好吃，遠近聞名。
上回去隔壁公社視察，當地飯店端了桌子標配的四菜一湯，周元慶當場黑了臉，飯沒動兩口就走人。
那個飯店的掌勺第二天就被擼了，換了個從縣城調過來的。
老李的對頭，副廚趙胖子，昨天已經在後廚主任麵前放了話：要是明天老李撐不住這桌席麵，他趙胖子願意頂上去。
“頂你媽個頭。”老李低聲罵了一句。
帝王蟹他有。
前兩天那個瘦小子賣給他的兩隻大家夥，凍在冰窖最裡麵，誰都沒讓看見。
那東西上了桌，絕對是核彈級別的視覺轟炸。
但光一道主菜，撐不起一整桌席麵。
周元慶這種人精，吃的不光是味兒，吃的是排場、是心思。
主菜驚豔，配菜拉胯，那叫虎頭蛇尾，比全程平庸還丟人。
老李需要那一些看就不是本地能搞到的稀罕玩意兒。
可這年頭，這些東西比黃金還難淘。
黑市裡倒是有零星的乾貨販子，但眼下縣城裡鬨得雞飛狗跳，滿街都是拿棍子的混在抓什麼江洋大盜，連個送菜的板車都進不來。
老李把煙卷叼在嘴裡，用灶火點了。
狠狠吸了一口，吐出來的煙霧跟他的心情一樣灰暗。
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就這麼坐以待斃？
“咚、咚、咚。”
三聲。
不急不緩，節奏精準。
老李的煙差點從嘴裡掉出來。
他猛地扭頭看向後廚最裡麵那扇鏽跡斑斑的鐵皮門。
這個時候還有人上門賣貨？
老李把煙往灶台上一掐，幾步躥到鐵皮門後頭。
他沒急著開門，而是側著耳朵貼上去，壓低聲音問了句：“誰？”
門外傳來一個年輕但沉穩的聲音：“李師傅，是我。”
老李心裡“咯噔”一下。
他伸手撥開門閂，鐵皮門往裡拉開一道半尺寬的縫。
灰蒙蒙的天光裡，一個瘦削的身影側著身子擠了進來。
破氈帽壓得極低，灰布褂子上沾著幾片爛菜葉子和乾泥巴，活脫脫一個從垃圾堆裡爬出來的小叫花子。
但那雙從帽簷底下露出來的眼睛，黑得深不見底，乾淨得不像是剛從那種地方出來的人。
老李把門重新閂死，轉過身來上下打量了顧真兩眼。
“你小子膽子還真不小啊。”老李壓著嗓子，聲音裡摻著三分驚、三分喜、四分緊張，“外頭那幫人翻天了你知不知道？滿街抓人，聽說是保衛科的大飛親自帶隊，你還敢往鎮上鑽？”
顧真把帽簷往上推了推，露出完整的麵孔。
“放心，我走的道比較隱蔽。”
“你小子！我也不知道說你什麼好。”老李笑罵道。
“我後廚打雜的小工今早出門買豆腐，在巷口被兩個混子攔下來扒了衣裳檢查，嚇得尿褲子跑回來的！你倒好，大白天送上門來——”
“這不是安全送來了嘛。”顧真打斷他，從懷裡掏出一團用油布裹得嚴嚴實實的東西，不大，也就兩個拳頭。
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