開黃油、磕開雞蛋。
蛋清在滾熱的油麵上迅速凝固,邊緣泛起焦脆的金黃色。
他又切了幾片番茄,從烤架上取下微微焦黃的麵包片,淋上一點蜂蜜。
牛奶早就準備好了,但西南自己更喜歡中餐,小籠包,白米粥,小鹹菜。
索菲婭靠在廚房的門框上,雙手捧著下巴,看著他在灶台前忙碌的背影。
「這是什麼,我從未見過!」
「這個叫做小籠包,不知道你能不能吃習慣!」
她忽然覺得,六千萬年的等待,就是為了這一刻。
「西南。」
「嗯?」
「我愛上你了,我要糾纏你一輩子,不我要糾纏你六千萬年。」
西南回過頭來,晨光落在他的側臉上。他微微彎起嘴角,將煎好的蛋盛進盤子裡,撒上一小撮鹽,然後端到她麵前。
「先嘗嘗這個,我的法皇陛下。」
索菲婭接過盤子,低頭看著那枚金燦燦的煎蛋,邊緣微焦,中間還是溏心的。
她拿起叉子,輕輕戳破蛋黃,金黃色的液汁緩緩流淌出來,滲進烤得酥脆的麵包片中,混合著黃油和番茄的香氣。
她將那一片送入口中。
那一瞬間,味蕾上的感受器被激活了,鹹味來自鹽和黃油,酸味來自番茄,鮮味來自蛋黃的穀氨酸,還有麵包烘烤後產生的焦糖甜香。
這些味道在舌尖上交織,與此同時,咀嚼時釋放的香氣分子通過口腔後部的鼻後孔進入鼻腔,激活了那裡的嗅覺受體,與味覺信號融合成完整的風味體驗。
她的眼淚又流了下來。
但她沒有停下嘴。
「喂,親愛的,不要都吃掉,小籠包給我留一份,我沒吃飽呢!」
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西南手裡端著一杯熱茶,看著索菲婭狼吞虎咽地將小籠包塞進嘴裡,腮幫子鼓鼓的,像一隻偷到了堅果的小鬆鼠。
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