炒上色,倒入可樂沒過雞翅,中小火燜十五分鐘。開蓋,撒少許鹽;大火收汁,不斷翻動防止粘鍋,直到醬汁濃稠地裹住雞翅,關火裝進打包盒,最後撒上白芝麻蓋好。一共裝了七份。
蛋炒飯也做了七份,一起炒的,分量均等,每份一模一樣。
宮保雞丁加熱好後,一並打包遞給他們。陳染在一旁叮囑道:“這泡沫箱裡墊了錫箔保溫紙,能保一會兒溫。東西有點多,小心拿好,別灑了。”
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