店門口的風鈴隨風響起,陳染抬頭望去,隻見門口飄進來幾個鬼魂,其中兩個是熟麵孔,是上次來過的蘇長風與蘇木。
蘇木上前幾步,笑著道:“老板,叨擾了,我們又來了。”
陳染連忙笑道:“不打擾,不打擾,幾位裡麵請。”這二位可是財神爺,巴不得多來幾次呢,嘿嘿嘿~
蘇木接著道:“今日來的是族中幾位公子,麻煩老板多做一些好菜。”
陳染點點頭道:“好嘞,你們先坐著。”哦吼吼,看來今天要發財了呀。
陳染一邊美滋滋地想著,一邊快步走到貨架上拿了幾包零食,到廚房裝盤,又倒了四杯冰鎮可樂端了出去。
“這是辣條、雪花酥還有小麻花,你們先吃著。蘇公子,杯子裡的是冰鎮可樂,和之前不一樣的口感,可以嘗嘗。”
蘇長風點點頭溫和道:“好的,麻煩了。”
陳染問道:“幾位可有愛吃的菜,或者忌口的?”
蘇長風想了想道:“忌口沒有,麻煩老板多做一些魚吧。”
陳染笑著應道:“好勒,您稍等。”
陳染一進廚房,剛才還儀態端莊的幾位公子鬼瞬間放鬆下來,七嘴八舌地追問起來。
“長風哥,這就是你上次說的那家有好菜的小鋪子?”說話的男鬼,青衫廣袖,腰束玉帶,墨發以玉簪高束,麵如冠玉,眉眼清冷似寒星,周身自帶疏離矜貴之氣。隻可惜一開口,那氣質瞬間變得吊兒郎當。
“正是。”
“真的假的?我嘗嘗。”說話間已上手拿起一塊雪花酥,“味道還行,不過甜食我不愛吃。”男鬼嫌棄地撇了撇嘴,端起可樂準備緩緩口中的甜味,“嗯?這個叫可樂的好喝!”說完猛吸了一大口。
一旁吃著辣條的蘇長風看他這副德行,無奈地遞了根辣條過去:“長樂,你慢點喝,別嗆著。嘗嘗這個辣條,好吃的。”
“哦?我試試。”蘇長樂還沒伸手,旁邊一位男鬼立馬截胡。此鬼一身月白斕衫襯得身姿清雅,發間束著素玉簪,麵容俊雅溫潤,眉眼彎彎時眸光澄澈如溪,自帶書卷氣與溫柔感。“哎呦,這個辣的得勁。”
“??蘇長歡!那是長風哥給我的,你乾嘛啊?”蘇長樂一下子炸毛了。
“怎麼了,做弟弟的要尊重兄長,我替你嘗嘗味。”蘇長歡笑得一臉人畜無害。
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“切,你也就比我早出生一刻鐘而已,再說了,尊老愛幼懂不懂!”蘇長樂氣急敗壞道。
“一刻鐘也是一刻鐘,反正我比你大就對了。”蘇長歡笑眯眯道。
“……哼,我懶得理你。”蘇長樂見說不過他,氣得哼了一聲,轉過身去吃辣條了。
蘇長風看著打鬨的二鬼,習以為常地搖了搖頭,默默地吃著零食。
餐桌這邊嬉笑打鬨,廚房裡陳染正熱火朝天地做飯。
她把食材備好:魚、蔥薑蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、鹽、雞精、澱粉、香菜、酸菜。
準備做一道糖醋魚,一道酸菜魚。
先處理魚:一條魚兩麵劃花刀,用鹽、料酒、薑片醃製十分鐘。另一條魚切成魚片,用鹽、料酒、薑片、澱粉醃製十分鐘。
澱粉加水調成水澱粉,將整魚均勻裹上一層。熱鍋涼油,放入魚煎至兩麵金黃,盛出備用。鍋中留底油,放入蔥薑蒜炒香,加入生抽、老抽、白糖、醋、鹽、雞精和適量清水,放入煎好的魚,大火燒開,小火燜煮十分鐘左右,最後大火收汁,撒上香菜。
燜魚的同時,酸菜洗淨切小段備用。另起一鍋,熱鍋涼油,放入蔥薑蒜炒香,加入酸菜翻炒均勻,加適量清水,放入魚骨煮至湯汁濃稠,撈出魚骨。將醃好的魚片逐片下鍋,煮至變色,加入生抽、老抽、白糖、鹽、雞精調味,最後撒上香菜。
兩口鍋同時開火,不到一小時,兩道魚便可以出鍋了。
陳染將魚盛好端出去,又回廚房把米飯和西紅柿雞蛋湯端了出來。
“幾位慢用,飯和湯不夠了和我說,我再給你們添哈。”陳染笑著說道。
“好的,謝謝老板。”蘇木笑著回應。
陳染很有眼力見地離開,回到自己椅子上半躺著刷視頻。
蘇長樂早就聞到了香味,為了保持形象一直忍著裝作不在意,這會兒看陳染走開,連忙大口吃起來。
“哎呦喂,這酸香開胃啊!魚片滑嫩沒腥味,酸菜脆爽夠味,連湯都想泡飯吃。酸得過癮、鮮得上頭,好吃好吃。”蘇長樂吃了幾口忍不住感慨道。
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