第93章 學著你以前安慰我的方式安慰你

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又教律薄川做糖醋茄子。

“茄子橫豎切成四塊,胖尾巴可以再切小點,然後在茄子表麵先按照一厘米寬距橫著切到尾,注意不要切斷,再豎著一厘米間距切到尾。”

律薄川照做。

“這個和切腰花一樣。”

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顧檸棠點頭,“孺子可教也,就是和切腰花一樣的刀法。”

“茄子吸油但是剛才我們已經用鹽水浸泡過了,現在倒的油不多不少,現在可以下鍋煎了。”

律薄川照做。

“煎至兩麵金黃,趁煎的時間我來教你調汁。”

“放鹽、醋、白糖、醬油、蠔油、澱粉加水攪拌均勻淋汁勾芡即可出鍋。”

。做照川薄律

”。可即量適糖,放多要醋,點一少放以可鹽“

。頭點了點川薄律

。津生中口人讓,鼻撲香醋間瞬,上子茄在淋好調汁待


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