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等不鏽鋼鍋中的濃鹵水冷卻得差不多後，杜暮把鹽晶從鍋中撈了出來，隨後把上麵殘留的鹵水也給瀝乾了。
三秒過後，上麵有了詞條。
【粗鹽：海水提煉物，核心成分：氯化鈉，同時也有少量的氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質，以及其他不可溶性雜質，味苦，不可食用（如果你想體驗下，沙漠裡的人是如何渴死的，那請大吃一口！絕對能滿足你的好奇心！）】
杜暮看得嘴角一抽，係統還是一如既往的喜歡黑色幽默。
他又沒有特殊癖好，體驗這個乾嘛！
王敏走了過來，看到白色粗鹽，也是一臉的驚喜。
“杜哥，下麵咱們開始提純吧！”
“好！”
杜暮先把不鏽鋼鍋，用清水簡單地清洗了下，把水倒乾，甩了兩下鍋後，依照王敏的指示，把之前的濃鹽水，全部重新倒了進去。
隨後，他又調整了下灶台火候的大小，由大火改為小火，這才把鍋架了上去。
煮了三五分鐘後，鍋底開始出現細密的小氣泡，持續緩慢上浮，但沒有劇烈翻滾的狀態。
就在這個時候，王敏把粗鹽一下子，全部倒了進去，由杜暮持木棍，慢慢攪拌。
勻速攪拌了三五分鐘後，粗鹽表麵的氯化鎂、氯化鈣等雜質，在充分接觸熱鹵水後，快速溶解。
王敏在一邊仔細觀察，覺得時機差不多後，急聲道：
“杜哥，快，現在把熱鹵水全部倒出，動作要快！”
“好！”
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杜暮拿出昨天的衣服，加了點水後，放在鍋把上，拎起鍋，就往一邊倒。
雖然王敏說了，這鹵水也是有用的。
可以二次回收，還能再次提煉，或者用來醃製海鮮、防腐等。
可一來沒有適合的容器，二來他的食物充足，暫時不需要考慮這些。
竹筒口太小，不太容易倒準。
等鹵水熬得差不多了，鍋底隻剩下些白色鹽晶。
這次他沒有把鍋放回灶台，而是拎著鍋走回了石洞，用石洞內的火堆，以極小的火持續烘烤。
在這烘烤的兩三分鐘內，持續不間斷的翻炒鹽晶，直至鹽晶表麵的水分，徹底烘乾，鹽粒變得鬆散、無結塊，這樣精鹽就算是製成了。
看著鍋中潔白純淨的精鹽，三人眼中欣喜之色，無以言表。
鹽，從古至今，就是硬通貨。
古代，鹽受官府管控，私製、私賣，都是殺頭的大罪。
到現代，私製私賣鹽雖說沒這麼嚴重了，可鹽也是百姓的生活必需品，是頓頓少不了的東西。
在荒島上，鹽就更是如此了。
長久不吃鹽，人就沒力氣，沒力氣就找不到食物，跟慢性死亡，也沒什麼區別。
杜暮把這些精鹽，倒在了早已準備好的竹筒中。
竹筒是上次烤過的，足夠乾燥，還能起到防潮的作用。
王瑾看著竹筒中，潔白如雪的精鹽，忍不住用手沾了一點，放在嘴裡，閉著眼睛細細品嘗。
隻見她咂巴了兩下嘴，眉頭微微舒展，臉上有了十分享受的表情。
“怎麼樣？”王敏在一旁緊張地問道。
她是第一次做精鹽，並沒有十足的把握，以至於臨到成功，心裡反而七上八下了起來，十分地忐忑！
片刻之後，王瑾睜開了眼，對王敏豎起大拇指。
“姐，好的很，跟家裡買的鹽，是一個味道。”
說實話，家裡麵的鹽，她並沒有嘗過。
畢竟，隻聽說過廚房少白糖的，沒聽過少食鹽的，當然也有例外，就是把鹽當白糖放了。
不得不說這是個悲傷的故事。
王敏聽後，也沾了一點，用舌頭嘗了一下。
鹹，沒有苦味！
是真正可用的精鹽！
杜暮則沒有嘗，他盯著食鹽看了三秒。
【海精鹽：氯化鈉占比95%，其餘雜質5%，符合食用標準，安全可食用（沒想到還真有人，能在荒島這個鬼地方，隻用煮鹽法，就能製出如此純度的精鹽！不得不說，這人是個天才！）】
看到係統的評價，杜暮與有榮焉。
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