第82章 免費勞動力幾個人忙活了大半個下午。
鹿肉條醃上了,裝了滿滿兩大盆,用紗布蓋著放在陰涼處,等明天掛晾。
狼肉切成大塊,一層肉一層鹽碼進大缸裡,壓上從井邊搬來的青石闆。
兩個大缸裝得滿滿當當,宋時也用手把缸沿上的鹽粒都掃乾淨了,然後用油紙封了口。
屋裡的晾衣繩也沒閑著。
張宇挑了幾塊最好的鹿裡脊和狼腿肉,切成薄片,抹上鹽和花椒,掛在繩上先晾著。
這些是這幾天要吃的鮮肉,不用醃太久,晾一天就能下鍋。
李幼薇直起腰,用手背抹了一下額頭的汗,看著滿院子掛的肉、碼的缸,嘴角彎了起來。
她轉頭看張宇,他正在檢查缸口的封紙,手指沿著缸沿按了一圈,確認密封嚴實了才站起來。
“夠吃到開春了。”
“不止。”
張宇拍了拍手上的鹽粒,“省著吃能吃到明年秋收。”
“加上你們分的那些,未來一年的肉都夠了。”
吳小娟坐在小闆凳上,揉著自己切肉切酸了的手腕,但臉上帶著一種滿足的表情。
她看著那些肉,說道:“沒想到在城裡一個月吃一回肉,到了鄉下居然吃肉自由了。”
張宇翻了一個白眼,“什麼叫你吃肉自由了?那都是我的肉。”
吳小娟訕訕的一笑,“別那麼小氣嘛,什麼你的我的。”
張宇嘿嘿一笑,“想都不要想。”
說完就走了。
這些肉他有用處,自己那四百多斤肉,肯定是吃不完。
他隻打算留一半,剩下的肉製成臘肉郵寄回家。
這離過年沒有多長時間了,給家裡和發小那郵寄點肉回去。
不能自己在鄉下吃香喝辣,家裡那省吃儉用的給他郵寄錢和東西。
那也太不是個人了。
等弄得差不多了,張宇又盤算起屋子前這塊空地。
新房蓋好了,院子還沒有時間起呢。
沒有圍欄,往外一走就是村裡的土路。
雖然平時從這上山的人少,但也不是沒有。
這人來來往往的,誰都能往院子裡瞅一眼。
以前倒也無所謂,但現在院子裡掛滿了臘肉,醃了兩缸鹹肉,這些東西就這麼敞著可不行。
再說李幼薇和吳小娟兩個女同誌住那邊,沒有個院牆,晚上也不踏實。
趁著現在有免費的勞動力,不用白不用。
他走到院子邊上,目測了一下距離。
從東頭的牆角到西頭的新房,大概有二十來米。
如果用木柵欄圍起來,得用不少木頭。
“國強。”他喊了一聲。
趙國強正蹲在院子裡喝著熱水,聽到張宇喊他,放下手中的碗,抹了抹嘴站起來。
“咋了?”
“跟我上山砍點木頭。”
“砍木頭幹啥?”
“圈院子。”
張宇指了指院子外麵,“肉都掛在這兒,不圈個院子,晚上讓野貓叼了怎麼辦?”
“再說這人來人往的,沒個院牆也不方便。”
趙國強順著他的目光看了看,點了點頭。
“有道理。那得砍不少吧?”
“先砍二十根,不夠再說。”
宋時也站起來,“我也去。我幫你們扛。”
李幼薇她們四個也紛紛表示去幫忙。
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張宇想了一下,“行,你們就撿樹枝吧。”
山上長滿了落葉鬆和白樺,這個季節葉子都落光了,隻剩下光禿禿的樹榦,遠遠看著像一排排灰色的柵欄。
山上的雪還沒化凈,踩上去咯吱咯吱響。
張宇找了一片長得密的鬆樹林,停下腳步。
這些鬆樹都有碗口粗,做柵欄正合適。
“就這兒吧。”
他指了指幾棵長得直溜的鬆樹,“挑碗口粗的砍,太粗了搬不動,太細了不結實。”
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