【第29章 豆腐廠見聞】
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二樓辦公室的門開著，一個四十來歲的中年男人坐在辦公桌後麵，穿著白襯衫，頭發梳得整整齊齊，看著挺精神。
王大鵬敲了敲門框，笑著走進去：“王經理您好，我叫王大鵬，從鄉下來的。”
王經理抬起頭，打量了他一眼，又看了看他身後的王小蒙，示意他們坐下：“門衛說你想進貨？”
“對。”王大鵬坐下來，腰板挺得筆直，表情認真得像在做一筆大買賣，“我在村裡開了個小賣部，平時也往周邊的飯店送點貨。我看咱們廠的豆腐在縣城口碑不錯，想進一些在村裡賣。”
王經理靠在椅背上，手指在桌上輕輕敲了敲：“你以前做過豆製品生意嗎？”
“做過幾年。”王大鵬麵不改色，“以前在城裡擺過攤，賣過豆腐、豆皮、豆乾，對這塊市場還算了解。現在回村了，想找個穩定的貨源。”
王經理點了點頭，又問：“你打算進多少？”
“先看看質量。”王大鵬說，“如果質量好，價格合適，一次進個三五百塊沒問題。銷路打開了，後續再加。”
三五百塊不算大客戶，但也算是個正經買家。王經理的態度熱情了幾分，從抽屜裡拿出一份價目表，遞給他。
“這是我們廠的產品目錄和價格，你看看。”
王大鵬接過價目表，認真地看了一遍，眉頭微微皺起，指著上麵的數字說：“王經理，這個價格……有點高啊。我在縣城農貿市場看過，別家廠的豆腐比你們便宜一毛多。”
王經理笑了笑：“我們的豆腐質量好，用料實在，不比那些小廠。”
“質量好不好，我得看看才知道。”王大鵬放下價目表，語氣不卑不亢，“王經理，我能去車間看看嗎？親眼看了生產流程，我心裡才有底。”
王經理猶豫了一下。
“是這樣的，”王大鵬往前探了探身子，語氣誠懇，“我這個人做生意，講究的是長期合作。不是說進一批貨就完了，以後要長期拿貨的。我得看看你們的衛生條件、生產工藝，回去也好跟客戶交代。”
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這話說得在理。王經理點了點頭，站起身來：“行，我帶你們去看看。”
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車間裡熱氣蒸騰，機器轟鳴。流水線上，黃豆經過浸泡、磨漿、煮漿、點鹵、壓製，一塊塊豆腐整齊地排列在傳送帶上，速度快得讓人眼花繚亂。
王經理走在前麵，邊走邊介紹：“我們的生產線是去年新上的，全套設備都是從省城進的，衛生標準完全達標……”
王大鵬邊走邊點頭，不時問幾句：
“這個煮漿的溫度控製在多少？”
“點鹵用的是石膏還是葡萄糖酸內酯？”
“一天產量多少？”
問得專業又內行，王經理的態度越來越認真，回答得也越來越詳細。
王小蒙跟在後麵，一直沒說話，但眼睛一刻沒閒著。她看著流水線上飛速運轉的機器，看著那些整齊劃一的豆腐塊，手指不自覺地攥緊了布包的帶子。
走到生產線末端，王大鵬拿起一塊剛壓好的豆腐，掰開一塊，遞給王小蒙：“你嘗嘗。”
王小蒙接過，掰了一小塊放進嘴裡，慢慢嚼了嚼，眉頭微微皺了一下。
“怎麼了？”王大鵬湊過來。
“太硬了。”王小蒙輕聲說，“而且沒有豆香味。”
王大鵬也拿了一塊，掰開嘗了一口，果然——口感粗糙，豆香味寡淡，還有一股說不清的添加劑味道。
“機器做的，跟手工的沒法比。”王經理在旁邊笑著說，“不過產量大，一天能出兩三千斤。”
王小蒙點了點頭，沒說話。
“王經理，”王大鵬把剩下的豆腐放下，笑了笑，“你們廠產品質量確實不錯。這樣，我們回去考慮考慮。到時候給你打電話。”
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