小吃店開業當天,王清清和王賀年都過來幫忙。
江雲寧帶著王清清和冬梅在後廚忙活,江澈就幫忙挑水燒火。
前麵,交給了王賀年和長喜。
昨晚上殺好的十隻雞醃了一半,準備做炸雞。這一上午,炸雞也都炸了一遍,隻等著一會兒有人點單後復炸一遍就能出鍋。
青菜洗好了,粉條也泡上了,就連煎餅果子的麵糊都調好了。
臨近飯點兒,江雲寧燒了一鍋油,直接在後廚炸辣椒油。
辛辣的味道傳出來,吸引來不少好奇的人站在門口圍觀。
「酸辣粉,又酸又辣又過癮!吃完保你渾身舒暢。各位進來嘗嘗。」王賀年和長喜在門口招呼著。
可眾人隻是圍觀,沒有一人上前。
「酸辣粉?啥是酸辣粉?」
「不知道啊。新開的吧?」
醉仙樓裡,章滿金早就迫不及待,拉著章福就往這邊跑:「爺爺咱們快去,今天我要吃好多好多。安禾說辣子雞超級好吃,和炸雞一樣好吃。」
章福被他拽著,走到大廳又回頭衝著酒樓的夥計喊了一聲:「今天中午,你們分批去江老板那裡吃飯,銀子從帳上支。我請客。」
夥計們開心的應了一聲:「謝謝東家。」
章滿金急的不行:「走吧走吧爺爺。」
章福無奈:「開業第一天,不能空手去。滿金,去樓上,桌子上有個小木盒你拿下來帶著。」
章滿金回頭,撒開手噔噔噔往樓上跑:「我馬上就下來啦。」
此時的小吃店裡,王清清有些擔心地看著空蕩蕩的大廳:「雲寧,他們都不進來。」
江雲寧沒抬頭:「沒事兒,一會兒就有人來了。」
她可是提前好幾天,就把小吃店開業的時間和地點寫在木牌上,掛在食堂好幾天。
那些學子們,早就問能不能把酸辣粉打包回去給家裡人了。苦於食堂關門太早,一直沒成。
現在也有了小吃店,今天肯定不會放過這機會。
這也是為什麼,她要選在學院休沐的時間開業的原因。
隻要有人進來,外麵那些看熱鬨的潛在顧客,也會跟著進來。
果然,沒幾分鐘,門口便有學子帶著家人找來,一進門先喊了四碗酸辣粉。
「還有什麼好吃的推薦?」有人衝著江安禾招招手。學子們大多都認識江安禾,知道他是江雲寧的侄子。
問他準沒錯。
江安禾雙手扶著桌子,極力推薦:「炸雞和辣子雞好吃。炸雞酥酥脆脆的,咬一口會掉渣渣。辣子雞下飯,和酸辣粉一樣辣乎乎的。」
「行,一樣來一份!」
江安禾肯定每天都能吃到,他說好吃,肯定沒錯。
江安禾咧開嘴,像模像樣地問:「那炸雞你要酸酸甜甜的番茄醬,還是要辣乎乎的辣椒芝麻鹽?」
「還有這麼多口味?」
旁邊的人更驚訝了。
「我們這桌人多,兩種口味都來一份。」
「我這裡也是。」
江安禾笑眯眯地應著:「好嘞。我去和姑姑說。」
接著便往後廚跑:「姑姑,三號四號五號桌,兩個口味的炸雞各來一份哦。」
江雲寧點點頭:「好。馬上就來。」
「安禾真厲害。」王清清忍不住誇了一句。
江安禾不好意思捂著嘴偷笑:「哎呦,安禾沒有那麼厲害啦,都是跟姑姑學的。」
隨著大廳裡學子們嚷嚷著點菜的聲音,門外圍觀著的人更加躍躍欲試。王賀年和長喜順勢端起一碗酸辣粉,直接在門口給眾人展示。
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「酸辣粉!酸辣過癮。根根透明。」
後廚裡,王清清負責做酸辣粉,江雲寧做炸雞,冬梅就做辣子雞。
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