馬車晃晃悠悠，停在了西山莊園厚重的黑漆木門外。
沐星兒率先跳下車。
她雙手掐著盈盈一握的小蠻腰，打量著周圍光禿禿的荒山，秀眉直接擰成了麻花。
“這就是你說的神仙寶地？”
她嫌棄地撇了撇嘴，頭上的銀鈴鐺叮噹作響。
“連棵像樣的果樹都沒有！你騙本郡主來這窮鄉僻壤吃土嗎？”
朱高爍搖著摺扇，慢悠悠地跨下馬車。
他也不氣惱，隻是沖著陳大牛打了個響指。
“大牛，去竈房把火生旺。順子，去切二斤最嫩的裡脊肉來。”
朱高爍合攏摺扇，沖著沐星兒挑了挑眉。
“郡主殿下，把心放肚子裡。今天這頓，你要是覺得不值，我把腦袋揪下來給你當球踢。”
沐星兒冷哼一聲，一甩馬鞭跨進大門。
“話別說太滿！本郡主在雲南什麼山珍海味沒吃過？”
一炷香後，莊園的竈房裡煙熏火燎。
大明朝這會兒做菜，多半是水煮和火烤。
就算是權貴人家，想吃口熱炒也得看廚子的運氣，火候難掌控。
但朱高爍可是帶著現代記憶來的。
他挽起月白色的袖子，單手顛起那口專門讓老趙打的薄底鐵鍋。
熱鍋涼油，下入切好的蔥薑蒜。
“滋啦——！”
滾燙的豬油瞬間激發出濃鬱的辛香。
油煙騰起，香味霸道地鑽出窗欞，直撲院子裡等候的眾人。
沐星兒原本坐在石凳上生悶氣。
聞到這股味兒，她不自覺地咽了口唾沫，脖子伸得老長。
“這什麼味道？怎麼比王府裡烤的鹿肉還香？”
竈房裡，朱高爍手腕飛速翻轉。
肉片下鍋，瞬間變色。
他從旁邊的瓷罐裡，捏起一小撮雪白的粉末，均勻地撒進鍋裡。
那是他花了大價錢，讓死士們反覆熬煮提純出來的精鹽。
沒有大明粗鹽那種發苦發澀的雜質，純粹提鮮。
出鍋前，他又撒了一點淡黃色的粉末。
這是真正的殺手鐧——用海帶和幹香菇耗時半個月提煉出來的簡易味精。
“起鍋，裝盤。”
一大盤色澤紅亮、香氣撲鼻的蔥爆肉片，被順子端上了院裡的石桌。
“嘗嘗吧，沐小郡主。”
朱高爍拿毛巾擦著手，施施然在她對麵坐下。
沐星兒盯著盤子，肚子不爭氣地“咕嚕”叫了一聲。
她咽了口水，但還是端著郡主的架子，挑剔地拿起筷子。
“看著油乎乎的，指不定多難吃呢。”
她嘟囔著，小心翼翼地夾起一片肉，放進嘴裡。
牙齒輕輕一咬。
沐星兒的動作瞬間定住了。
滑嫩的肉片在舌尖炸開。
精鹽的純粹鹹香，混合著味精那超越時代的鮮美，直接化作一股電流直衝她的天靈蓋。
沒有粗鹽的苦澀，沒有腥膻味。
隻有那種能讓人把舌頭都吞下去的鮮！
“這……這肉……”
沐星兒瞪圓了像小鹿般的大眼睛，連話都說不利索了。
她猛地低下頭，手裡的筷子瞬間化作殘影。
左一口右一口，毫無形象地往嘴裡狂塞。
“唔！太好吃了！你們北平的豬是吃仙草長大的嗎！”
她一邊吃一邊含糊不清地喊著，兩邊腮幫子鼓得像隻藏食的倉鼠。
站在她身後的十幾個苗刀護衛，看得直咽口水。
他們家小郡主平時吃飯挑剔得要命。
今天這怎麼跟餓了三天三夜的流民一樣？
不到半盞茶的功夫。
一盤子肉片被掃蕩得乾乾淨淨，連盤底的蔥段都沒剩下。
沐星兒打了個響亮的飽嗝。
她有些不好意思地拿手背抹了抹嘴上的油光，臉頰微紅。
“算你沒吹牛。”
她傲嬌地揚起下巴，眼睛卻時不時往空盤子上瞟。
“這手藝勉強能入本郡主的眼。說吧，你到底是誰？”
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