“極品。”他放下魚鰾,看向蘇蘊舟,眼中是毫不掩飾的讚賞,“海上取的?手法很穩。”
“嗯,等回港擔心晚了,影響品質”
“走吧,去我那兒,上第一道工序。”顧清和合上箱子,提在手裡,“車在下麵。”
蘇蘊舟想的是交完貨,她就開著船重新出海。
但現在顧清和這麼說,現在這個點,他家鋪子裡怕是也沒人了。
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算了,她跟過去,搭把手,就當是半夜把人叫醒的‘賠償’。
回到“顧記”後頭那間設備專業的處理間,燈亮起。
顧清和換上了罩衣,開始精細操作:清洗、定型、初步脫水……每一個步驟嫻熟又迅速,最大限度地鎖住鮮度和膠質。
蘇蘊舟也沒閒著,在一旁幫忙。
處理間隙,顧清和一邊動作一邊說:“這種品相和新鮮度的金錢鰵膠,初步處理後的半成品,現在行內收購價至少每副十五萬起。
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