第133章 做豆腐

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【第133章 做豆腐】

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等發酵好,就暫時收進空間,以後想做的時候,再拿出來做。

等把小米磨成細麵,天也暗下來了。

陸枕筠從空間拿出吃食。

小青綏的依舊是雞肉,她的則是之前特意讓山伯幫忙做的臘肉豆角燜飯。

自從菜園子裡的豆角成熟後,陸枕筠便讓山伯幫忙做了一大鍋的臘肉豆角燜飯。

山伯知道她胃口大,也就沒多說。

哪裡知道陸枕筠是給囤起來了。

吃了一大海碗的臘肉豆角燜飯,陸枕筠感覺自己的肚子都大了一圈。

她下炕消食。

推開竹屋的窗戶,透過一絲縫隙看向外麵。

天,已經徹底暗了下來。

外麵冷風呼嘯,即便是透過縫隙刮進來的風,也不容小覷。

陸枕筠揉了揉有些涼意的臉頰,將窗戶重新合上。

明日得去一趟崖下,她可不能讓自己的那些牲口出事。

隔日陸枕筠睡到自然醒,空腹打了一套太極拳,這才穿上襖子,戴上毛茸茸的兔帽,再用細棉布把整張臉都包住,隻露一雙眼睛在外麵。

打開門走了出去。

一到外麵,陸枕筠便被這冷風刮的生疼。

細棉布包在臉上,跟沒包似的。

她跑去水房,用熱水洗臉刷牙。

洗漱完畢後,隨手從空間拿了兩個肉包子來吃。

水房裡雖然也冷,但比外麵可好多了。

細棉布包在臉上效果不大,陸枕筠又跑回了屋裡,從空間裡拿出針線和棉花,打算做個簡易版的圍脖。

陸枕筠針線活不怎麼樣,不過做一條長圍脖,不用什麼技術含量,應當不難。

就是把棉布對折,底部和一邊進行縫合,再在沒有縫合的那個口子裡,把棉花都塞進去。

塞的滿滿當當的,再把口子給縫住。

模樣雖然醜了些,但別說,纏在臉上和脖子上,還挺保暖。

她又依葫蘆畫瓢,給自己做了兩雙手套。

這下,陸枕筠也算是裝備齊全了。

下了崖底,陸枕筠立馬跑去瞧了瞧那些牲口。

好在竹屋的密封性很強,冷風灌不進去,雖說竹屋裡麵的溫度不怎麼暖和,但也沒讓這些牲口感覺到寒冷。

陸枕筠鬆了一口氣,回了崖頂。

想到昨日沒有翻醬油,便又跑去曬肉乾的竹屋,把醬油翻了。

醬油翻瓣得要翻一百八十天,也就是六個月。

她差不多是從六月中旬的時候開始翻的瓣,這麼一算,四個月都沒到。

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還得繼續翻。

不過這麼多的豆瓣醬,倒是能撈一些出來。

豆瓣醬可是好東西,做菜做麵的時候,都可以挖一勺放裡麵,提香提味的一把好料!

陸枕筠打算晚上就做碗麵條,就用豆瓣醬做鹵子。

接下來便又去了廚房忙碌。

把昨日發酵好的小米細麵,都蒸了小米發糕。

小米發糕的做法還是挺簡單的。

先把小米磨成麵粉狀,再加水發酵,發酵後會有微微的酸味,有條件的話,可以在上麵放幾顆紅棗,陸枕筠不怎麼喜歡吃紅棗,所以去府城的時候也沒想到這一茬,就沒囤。

最後上鍋蒸。

這樣做出來的小米發糕,暄軟蓬鬆,口感很是不錯。

蒸小米發糕的同時,陸枕筠拿了白麵出來,給自己做麵條。

鹵子就是把豆瓣醬往窩裡一炒,再加點乾辣椒。

等香味一出來,就能澆在麵條上了。

這樣做的麵條,不僅香,味道也是一等一的。

陸枕筠一口氣吃了兩大碗。

之後的幾日,陸枕筠照舊每日打拳,吃飯,看牲口,去廚房做吃食。

今日蒸包子,明日蒸饅頭,後日做鹵味。

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