第249章 荒野通上全自動水

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果香的酸味,瞬間撲麵而來!

這股酸味一點也不刺鼻,反而帶著一種讓人忍不住流口水的清甜。

江野用木勺舀起一點,放在舌尖上嘗了嘗。

酸中帶甜,果香四溢,口感醇厚綿長!

“成了!純天然荒野果醋!”

江野興奮地打了個響指。

有了這頂級的調味品,今天中午必須得整點清爽的開胃菜!

他走到地窖,拎出一隻昨天剛打到的、肥美異常的變異雪兔。

這雪兔肉質細嫩,但如果處理不好,會有一股淡淡的土腥味。

江野手法利落地將雪兔剝皮去骨,隻取最鮮嫩的裡脊和後腿肉。

他用鋒利的唐刀,將兔肉切成薄如蟬翼的肉片,放在滾水裡迅速焯燙了一下,撈出過涼水,保持肉質的緊實Q彈。

接著,江野將兔肉片裝進大木碗裡。

他倒上滿滿一大勺剛釀好的原漿果醋,撒上提純的精鹽,最後切了一大把新鮮的野蔥末扔進去。

攪拌均勻!

“荒野版果醋涼拌兔肉,開吃!”

江野夾起一片裹滿果醋和蔥花的兔肉,送進嘴裡。

“哢嚓!”

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兔肉入口爽滑彈牙,果醋的酸甜完美地中和了兔肉的腥膩,野蔥的辛香更是畫龍點睛。

酸、甜、鹹、香,在口腔中完美交織,開胃到了極點!

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