第 108 章 燎原一月底,陸堯專門飛了一趟珠三角。
佛山和東莞是兩個他早就圈定的重點城市,經濟體量不輸省會,製造業發達,外來人口多,外賣需求正在快速攀升。
佛山那邊的候選合夥人叫陳誌強,是周國棟介紹的——陳誌強在佛山做了十幾年餐飲供應鏈生意,給本地上百家餐館配送食材,在餐飲圈子裡的熟人網路比周國棟在南通還廣。
東莞那邊的候選人叫林偉明,是小趙在金華跑商戶時偶然認識的一個東莞本地人,林偉明當時去金華出差,看到餓了麼的騎手在大街上跑,主動上前問了這個平台的情況,留了聯繫方式。
陸堯是先到的佛山。
陳誌強開著一輛半舊的豐田凱美瑞來機場接他,四十多歲,平頭,穿著一件深藍色夾克,說話乾脆利落。
上了車陳誌強就直接問了一個問題,“周國棟跟我說,你們餓了麼不打折,不燒補貼,商戶賣什麼價顧客就付什麼價,是真的嗎?”
“真的,我們隻收傭金,幫你配送,你菜單上什麼價,顧客就付什麼價。”
“那就行,我在佛山做了十幾年食材配送,最煩的就是團購網站那套——先讓商戶打五折,再抽一筆傭金,最後商戶賠本賺吆喝。
你們要是不打折扣,我可以幫你推,佛山餐飲圈子裡的人我都熟,一句話的事。”
“陳總,人脈能幫我們敲開門,但能不能留住商戶,靠的是後麵的服務。
你的食材配送公司有倉儲和物流基礎,騎手可以從你現有的配送團隊裡轉崗培訓,辦公場地也可以先用你公司現有的,啟動成本會比南通那邊更低。”
陳誌強把車停在路邊,轉過頭來看著陸堯。“你讓我用我現有的倉庫和車隊來做餓了麼的配送?”
“對,你的食材配送是早上和上午忙,外賣配送是中午和晚上忙,時間剛好錯開,你的人上午送完食材,中午正好可以試試跑外賣。
倉庫晚上空著,可以放外賣保溫箱和騎手設備,不需要額外租場地,不需要額外買車,啟動成本至少降低一半。”
陳誌強沉默了幾秒鐘,然後發動了車子,“走吧,我先帶你去看看我的倉庫。”
陳誌強的倉庫在禪城區一個物流園裡,麵積不小,停著幾輛配送卡車和十幾輛三輪車。
倉庫裡堆滿了各種食材和調味品,靠牆的位置空著一大塊。
陳誌強指著那塊空地說這塊地方平時堆一些周轉慢的貨,其實用不了這麼大,騰一半出來放外賣設備綽綽有餘。
陸堯在倉庫裡轉了一圈,說這塊地方可以隔成三個功能區——騎手休息區、設備存放區、培訓室。
後麵的空地可以改成電瓶車停車棚,一次性容納二三十輛沒問題。
陳誌強越聽越興奮,說陸總是真的懂物流,比那些隻會畫餅的投資人實在得多。當天下午兩人就在倉庫旁邊的小辦公室裡簽了合同。
陳誌強說他明天就開始安排人員轉崗培訓,先抽三個人出來試跑外賣配送,等跑順了再逐步增加。
陸堯讓他先不急著培訓騎手,明天先去拜訪商戶,先把標杆店簽下來,有了商戶才有訂單,有了訂單再培訓騎手,順序不能亂。
第二天陳誌強開著車帶陸堯在佛山禪城區跑了整整一天。
他認識的人確實多,每進一家餐館,老闆都認識他,有的喊他陳哥,有的喊他強哥,坐下來就開始泡茶。
陸堯在每家店裡都把餓了麼的模式從頭到尾講了一遍——不收折扣,隻抽傭金,專業騎手配送,後台係統自動管理。
大多數老闆聽完的反應都差不多:先問是不是真的不打折,得到肯定答覆後,又問抽傭多少,陸堯說百分之八到十,比團購網站低一半。
一個開燒臘店的老闆聽完直接把合同拿過去簽了字,說陳誌強的人品他信得過,陳總介紹的生意他不會多想。
一天下來簽了近十家商戶,陳誌強在回倉庫的路上感慨說他在佛山做了十幾年生意,頭一回覺得互聯網不是來薅羊毛的,是來幫他賺錢的。
陸堯說餓了麼的基因跟團購網站不一樣,團購賺的是商戶的錢,餓了麼賺的是配送的錢,商戶賺到了錢,餓了麼才能賺到錢。
東莞那邊,林偉明的情況跟陳誌強完全不同。
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