【第52 章 蘇青成長】
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霍川推門走了進來:“板車還回去了。”
他說完,走到水缸旁洗了手,看向盆裡的豬腸。
“收拾這個乾啥?又不好吃。”
霍石安笑了笑:“那是因為你們都不會做。”
“你兒子如今什麼都會,還說要跟我們炒豬腸,比你強多了。”霍郭氏驕傲道。
霍川看了兒子一眼:“總要一代比一代強,咱們這個家才能興旺。”
蘇婉端著一盤炒豬肝從灶房出來,聽見這話笑了。
“爹說得對,不過相公能這麼好,都是爹娘言傳身教的緣故。”
這話瞬間把老兩口哄的喜笑顏開的。
蘇婉把菜放到桌上,朝霍石安招了招手。
“相公,先吃飯吧,吃完再處理。”
“行。”
霍石安把豬腸泡在灰水裡,仔細洗淨雙手,這才進了堂屋。
今日的晚飯很豐盛。
一盤炒豬肝,一盆大骨湯,還有一盤涼拌黃瓜,主食是雜糧饅頭。
蘇婉給公婆各盛了一碗湯,笑著道:“爹,娘,你們快嘗嘗相公的廚藝。豬肝是他炒的,大骨湯也是他燉的。”
霍郭氏先夾了一塊豬肝,炒豬肝裡放了蔥和蒜,火候把握的很好,吃起來很嫩,一點腥味都沒有。
吃完後,她立刻誇道:“不錯,比我炒得還嫩。”
霍川看了一眼飄著油花的大骨湯,喝了一口:“湯燉得很鮮,鹽也放得正好。”
霍石安聽著父母的誇獎,勾了勾唇。
蘇婉夾了一塊豬肝放進他碗裡。
“相公也吃。”
霍石安低頭吃了起來。
霍郭氏看見涼拌黃瓜,夾了一筷子好奇問:“黃瓜哪來的?”
蘇婉:“我爹娘給的。”
霍郭氏詫異道:“親家種的黃瓜已經能吃了?”
蘇婉“嗯”了一聲。
“親家種地真是一把好手。”霍郭氏吃著清脆的黃瓜,忍不住感歎。
“我種的黃瓜還得十來日才能吃。都是差不多時候下的種,怎麼就差了這麼多?”
“自然是上心了。”霍石安道。
霍川點了點頭:“莊稼伺候得勤,長得自然好。”
他又吃了幾口黃瓜,忽然想起了野豬的事。
“你今日進山,怎麼就碰上野豬了?野豬平日都在深山,很少跑到外圍來。前幾年村裡獵戶進山,也隻在深山見過幾回。”
霍石安咽下嘴裡的食物:“我也不知道它為何會跑到外圍。也不知是不是山裡出了什麼變故,明日我打算再進山看看。”
霍郭氏一聽,立刻擔心起來。
“明日還去?”
“娘,我隻是進去看看,不會貿然往深處走。”
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霍川想了想。
“要不要找幾個村人和你一起?人多也有個照應。”
“不用。”
霍石安直接拒絕了。
“他們沒怎麼進過山。真遇見猛獸,我還得分心照顧他們,自己去反而方便。”
霍川知道兒子的本事,便沒有再勸。
“成,你自己有數就行。不過不能大意,天黑前一定回來。”
“知道了。”
一家人吃完晚飯,蘇婉主動收拾碗筷。
霍郭氏想過去幫忙,攔住了:“娘今日忙了這麼久,歇著吧,灶房裡沒多少活,我一會兒就收拾好了。”
霍石安則坐在水井邊,繼續處理豬腸。
灰水洗過一遍後,他又用清水洗了幾遍,最後撒上粗鹽反複揉搓。
等豬腸裡外都洗乾淨,再也聞不到重味,他才裝進瓦盆裡,用繩子吊進井中。
井裡涼快,放一夜也不會壞。
蘇婉收拾好灶房出來,看見這一幕問:“相公,處理好了?”
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