【第50章 做紅燒肉】
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其中一塊冰糖給了方耀天，另一塊冰糖給了謝辰逸。
方耀天把冰糖塞進了嘴裡，他高興極了：
“謝謝大姐，以後我什麼都聽你的！”
方耀天發現，隻要他聽大姐的話，大姐就會給他吃好吃的。
他都想好了，以後他就是大姐的人，大姐讓他乾什麼他就乾什麼！
方知知還不知道，就因為這點吃的，方耀天已經決定抱緊她的大腿了。
方知知的注意力全都在鍋裡，小火慢慢炒至冰糖融化，變成焦糖色。
她迅速將焯好水的五花肉塊放入鍋中，翻炒了起來，保證讓每塊肉都裹上焦糖色。
隨後，她往鍋裡加入了八角、桂皮、香葉、薑片，繼續翻炒出香味，她又往鍋裡倒入了生抽、老抽，翻炒均勻，讓五花肉完全上色。
最後，她往鍋裡加入了清水，清水沒過五花肉，大火煮開後轉小火，蓋上鍋蓋，燉了起來。
謝辰逸問道：
“媽媽，你做的這是什麼？真香啊！”
“媽媽在做紅燒肉。”
方耀天聞著香味，早就已經饞得受不了，問道：
“大姐，紅燒肉什麼時候能好？”
“40 - 50分鐘就能好了。”
……
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香味飄得整個院子都是，方家所有人都伸著腦袋往廚裡看，除了方耀天沒有人敢進去。
方雨欣小聲問道：
“媽，我剛才看到方知知提了一大塊兒五花肉進了廚房。
那五花肉怎麼也有5斤吧。
你說她是要準備把那些肉都做成紅燒肉嗎？
我們能分到多少？
這味道可真香啊，真是饞死我了！”
李琴沒有說話，她總覺得方知知沒那麼好心會請他們吃紅燒肉。
李琴沒有接話，反而問道：
“你什麼時候交生活費？”
方雨欣一愣，說道：
“媽，這個月我還沒發工資呢。
咱們不是都說好了麼？等工資發了，我立馬就給你！
我發工資的日子你又不是不知道！”
“行吧，等你發了工資，就交生活費，到時候，我也去供銷社買兩斤五花肉，給你們做紅燒肉吃。”
方雨欣雖然不情願，但還是應聲道：
“好。”
……
鄰居劉嬸子已經爬到了方家的牆頭，使勁吸著香味，看到了院子裡的李琴，問道:
“他李嬸子，今天改善夥食啊，這做的啥好吃的？真香啊！
饞得我口水都出來了！”
“也沒做啥，就是買了點肉，做了點紅燒肉。”
雖然這年頭肉金貴，但城裡的職工都是有定額供應的。
方家的工人不少，時間久了，吃這麼一頓，別家也不會說什麼。
隻是這香味太霸道了，饞得左鄰右舍直流口水！
劉嬸子繼續說道：
“紅燒肉我吃過，隻是我做的沒這麼香，這手藝真是比國營飯店的大廚還厲害！”
“就是孩子們瞎搗鼓的！”
李琴雖然和方知知不和，但是此刻，她也不會讓別人看了笑話。
“你可別謙虛了，改天我買了五花肉，也請你家孩子教教我。”
方知知的主，李琴可做不了，她不知道要怎麼回答的時候，方知知已經聽到了牆頭的對話，走了出來，笑著說道：
“沒問題，劉嬸子。”
“好，那咱們就說定了。”
剛說完這話，另一邊的黃嬸子也趴在牆頭說道：
“還有我呢，也教教我！”
方知知爽快地答應了下來：
“好，沒問題！”
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