【第386章 小魚挑大梁】
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老媽聽說小魚來給做飯，有點擔心小魚做不好。
晚香讓老媽放心：“媽，我在旁邊指揮她，肯定把飯菜給你做熟。”
這天晚上，老媽家燉茄子，炒土豆絲，熬的小米粥。
晚香給小魚紮上圍裙，她手把手地教小魚洗茄子，掰茄子。
燉茄子千萬別切，要掰，手掰茄子，那茄子做熟了才好吃。
熬小米粥就用電飯煲。煮好之後，再打開鍋蓋燒一小會兒，小米粥就黏糊了。
老爸最喜歡這種粘稠的小米粥。
燉茄子就很簡單了，鍋裡放油，油燒得半熟，就把蔥花下鍋，翻炒兩下，掰成小塊的茄子就下鍋。
這時候，灶火改小火。茄子多翻炒一會兒，最好是用油把茄子煎透。
隨後，把晚香調配的料汁澆到茄子上，蓋上鍋蓋，小火把茄子裡的湯汁㸆得將乾未乾，就蓋上鍋蓋燜一會兒。
因為晚上李向南要來，晚香讓小魚洗了幾個尖椒。
尖椒不切，囫圇個地放到鍋裡，跟茄子一起煎到半熟，再跟茄子一起㸆乾。
等茄子出鍋，尖椒也跟著盛出來，紫色的茄子，碧綠的油燜尖椒，都熟了，香氣撲鼻。
小魚端著菜盤，用鼻子使勁地聞。她驚喜地說：“媽，我炒菜從來沒這麼香過。”
晚香笑了：“你老媽我還是有點手藝的。”
小魚真有點對晚香刮目相看。
之前，小魚隻是知道媽媽炒菜挺好的。她獨自居住之後，偶爾自己做飯做菜，才知道一樣的食材，炒出來的菜可是千差萬別，是兩個味兒。
尤其這一次，小魚掌勺，晚香指揮，小魚發現炒菜很有門道，什麼時候下蔥花，什麼時候下茄子，什麼時候下尖椒，都是有時間的。
原來，炒菜最重要的是火候和料汁。晚香調配的料汁很重要。
小魚忽然覺得，這回晚上回家畫漫畫，她有好多素材可以畫啊。
她腦子裡馬上就出現好多個畫麵，她手癢，真想馬上就畫。
晚上，李向南來家裡吃飯，聽說飯菜都是小魚做的，他有很大的觸動。
在李向南的眼裡，小魚就是一塊廢料，啥也不能乾，將來就是扔的料。
李向南心裡這麼想，但他從來不會這麼說，每次來父母這裡，碰到小魚，他會跟小魚開玩笑，逗逗外甥女，大家你好我好都挺好。
這次晚香傷了，沒想到小魚來救駕。
李向南在中午還跟三姐拌嘴，就是因為做飯的事情，可小魚卻解決了這個大麻煩。
吃飯的時候，老爸老媽也覺得小魚給做的飯菜不錯，好吃。
老媽不知道是有意還是無意地說：“彩霞說了，小魚幫她做一頓飯，她給小魚20元，晚香也給小魚20元。”
李向南一聽，笑著挖苦晚香：“晚香，小魚替彩霞做一頓飯，彩霞給20元，小魚那是替你做兩頓飯，你就給小魚20元？”
晚香這才算明白賬，笑著說：“行，大哥說的對，那我一天給小魚40元。”
老媽嗔怪地瞪了晚香一眼，這個傻姑娘，我‘點’你大哥呢，你大哥多聰明，馬上把問題轉移到你身上，你傻不拉幾地接茬兒。
哎，想到這裡，老媽又苦笑。
這一輩子，她養了四個兒女，老大向南又精又靈，隻占便宜不吃虧。
老二向北聰明絕頂，不算計家人，他都不算計國人，他去外國算計外國人，掙的外彙。
可老媽生的兩個姑娘都有點憨大勁兒了。
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老三李彩霞，倒是挺能乾，可是，感情上的事，彩霞處理不明白。前有一個劉江，後有一個鐵軍，誰都不是過後半生的人。
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