在長凳上，壓得死死的。
豬拚命掙紮，叫得驚天動地，四隻蹄子亂蹬，但被壓得動彈不得。
劉藝菲看得手心冒汗，但眼睛一眨不眨。
王屠戶拎著刀，走到豬跟前。
他看了一眼圍觀的人，看到劉藝菲，笑著說。
「姑娘，別看，血腥。」
劉藝菲搖搖頭，「沒事，我看得。」
王屠戶笑了，「行，那你看著。」
他手起刀落，一刀下去，又快又準。
豬慘叫一聲，聲音尖得刺耳，然後血噴湧而出，鮮紅的血流進下麵的大盆裡，冒著熱氣。
劉藝菲眼睛瞪得大大的，嘴微微張著，整個人都看呆了。
豬掙紮了幾下，慢慢不動了。
王屠戶開始給豬褪毛，滾燙的水澆上去，刮刀刮下來，豬皮變得白淨。
旁邊的人幫著翻動，配合默契。
劉藝菲看得津津有味，脖子伸得長長的。
「過癮嗎？」薑宇問。
「過癮！」她用力點頭，眼睛亮得像星星，「太刺激了！」
薑宇笑了，難得笑出聲來。
接下來是開膛破肚，取出內臟，分割豬肉。
王屠戶刀法嫻熟，幾刀下去，豬就被分成兩扇，然後繼續分割。
整個過程行雲流水，一氣嗬成。
劉藝菲全程圍觀，眼睛都不帶眨的。
旁邊還有人殺牛，一頭黃牛被牽過來，牛比豬大多了，幾個壯漢費了好大勁才把它按倒。
電一插，刀下去，牛轟然倒地，地麵都震了一下。
劉藝菲又跑過去看，薑宇跟著她，也不說話，就默默陪著，偶爾幫她擋一下濺起的血水。
周慧文在旁邊看著，忍不住笑。
「藝菲這孩子，膽子真大。」
劉小麗也笑，「是啊，我都不敢看。」
陳迷在旁邊說：「城裡姑娘，能這麼大膽，少見。我家薑敏小時候看到殺雞都躲得遠遠的。」
薑敏在旁邊紅了臉。
「媽！」
幾個人都笑了，殺完豬宰完牛，已經快十一點了。
豬肉被分割成一塊塊的，排骨、五花、後腿、前腿，分門別類放好。
牛肉也被分割好，牛腩、牛腱、牛裡脊，擺得整整齊齊。
幾個大盆都裝滿了肉，紅白相間，看著就喜慶。
薑建輝招呼著幫忙的人，「都別走，中午留下吃飯！殺豬飯，管飽！」
幾個壯漢笑著應了，劉藝菲站在那兒，看著滿地的肉，忽然拉了拉薑宇的袖子。
「薑宇。」
「嗯？」
「中午吃啥？」
「殺豬飯。新鮮的豬肉，新鮮的牛肉，大鍋燉。」
劉藝菲咽了咽口水。
「饞了。」
薑宇嘴角微微揚起。
「快了。」
廚房裡，女人們開始忙活。
陳迷是主廚，她在村裡住了幾十年，最會做殺豬飯。
周慧文給她打下手，劉小麗也在旁邊幫忙。
廚房裡熱氣騰騰，案板上堆滿了肉，砧板咚咚響，鍋裡的油滋滋冒煙。
劉藝菲溜達進廚房，看著那堆得滿滿的肉，眼睛發亮。
「伯母，我能幫忙嗎？」
陳迷回過頭，看了她一眼，笑了。
「你會乾啥？」
劉藝菲想了想，掰著手指頭數。
「我會————洗菜？會剝蒜？會————會吃？」
幾個人都笑了，陳迷笑得直不起腰。
「會吃就行！待會兒多吃點！」
劉藝菲有點不好意思，但還是不甘心。
「真的，我想幫忙。您教我。」
陳迷看著她認真的樣子，點點頭。
「行，那你洗菜。」
她指了指牆角的一堆青菜。
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