【第343章 串串和燒烤】
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永祿街的店裝修過半,葉昭昭就帶著家裡人去看了一趟。
主要還是讓大家都參謀參謀,看看哪裡還能做得儘善儘美。
因著從前是綢緞鋪子,門前留了一片專供迎來送往的接待地,方便那些挑布料的娘子媳婦行車走馬。
這會兒,站在這片地界上,靈娘就覺得,不好好利用起來,有些可惜。
她找到師傅,問:“師傅,這門口這麼大的地方,咱們可要擺些什麼?”
若是學著其他飲食店,那自然是做些假山流水的景致。
可想著春意居隔壁還能開茶鋪,她就也想在這兒開。
葉昭昭也有這個想法。
吃火鍋和烤肉,順手來杯飲料再合適不過。
但門口這片空地比兩個甜香茶鋪加起來還要大,隻做飲料,有些可惜。
還有一點,雖說酒香不怕巷子深,但門臉距離大街太遠,好些食客路過興許都沒看清楚做的什麼生意,就匆匆路過走了,也得來個引流的東西最好。
這塊區域也是地契裡頭劃了的,屬於葉昭昭的產業,所以在上頭擺攤,不算占道經營,不會影響街道的正常行走。
謝靜棠也有想法,“嫂嫂,這眼瞧著天一天比一天熱,屆時就算開業了,好些人也會嫌熱不願意在外頭煙熏火燎地吃飯,況且還要自己動手,沒準更愛吃現成的。”
城北的人可比城西會玩會吃多了,如果說城西那是經濟實惠性價比第一,那這邊就是新鮮有趣花樣最多。
若是因為新鮮,來兩回也就罷了。
回回都在店裡自己烤肉下鍋子,那也有許多人不愛來的,就想吃人家做好了的。
葉昭昭一拳砸手,怎麼忘了這一點。
這裡可不是什麼人人平等的現代,有錢人習慣享受別人的服侍,開始覺得好玩吃幾次,多了肯定不喜歡。
要是做現成的……那不就是冷鍋串串和燒烤!
到時候,連帶著索喚生意沒準還能更上一層樓!
“靜棠,”葉昭昭抱住小姑娘,激動地在人臉上親了一口,“好靜棠,你可真是我的好妹妹!”
謝靜棠怔怔抬手,摸了摸自己的臉頰,仿佛上麵還殘留著嫂嫂的香氣,不由得一陣臉熱。
這可是在外頭,嫂嫂怎麼這麼,這麼放浪形骸?!
確定好了要做什麼,葉昭昭直奔平安巷,將之前擺攤用的兩輛小推車給重新收拾了出來。
兩輛車找楊木匠改一改,合成一輛。
屆時就擺在新店門口,作為外帶的餐車,不和店裡的混淆,也能讓人親眼瞧見自己的食物是怎麼做出來的,童叟無欺。
楊木匠也是習慣了葉昭昭這生越做越大,和想一出是一出了。
聽說還要竹簽,也一口答應下來:“那玩意兒比竹筒還簡單,你要多少,我抽空就給你做了。”
就聽葉昭昭笑吟吟道:“先來十萬根,之後再加。”
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“什麼?!”楊木匠還以為自己聽錯了。
雖說這竹簽子便宜,一根竹子就能出幾百上千根,可她要這麼多,賣的完嗎?
“葉娘子可別誆小老兒我,十萬根,那至少得要幾百根竹子了。”楊木匠現在聽到要囤竹子都有些後怕,擔心再砸手裡了。
葉昭昭明白他的顧慮:
“老丈還擔心我賣不出?放心吧,就算賣不出,我也會給你錢,不至於叫你虧了。”
“說起來,這段時日生意如何?我瞧著,京中那些跟風賣竹筒飲子的,好似少些了?”
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