【第9章 好嘛,又是飯點來】
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顧澤晚上打算吃涼麵,做個澆頭就可以了。
他自己做飯,現在有了好廚藝,也不怕麻煩,當然得把自己養好。
昨天新鮮買的黃瓜和胡蘿卜,切成細絲放在一邊備用,雞胸肉水煮後撕成條。
醬料就更簡單了,生抽,香醋,白糖,蒜末,辣椒油。
麵條也是自己做,手擀的麵條比買的好吃多了,做涼麵特別香。
一大張麵皮層層疊好,刀起刀落,手一劃拉,粗細相同的條子就切好了。
煮好麵條,放入提前涼好的溫白開,在裡麵過一下。
黃瓜絲,胡蘿卜絲,雞胸肉絲全都倒進大盆裡,在倒上自己特製的醬料。
淋上稀釋好的芝麻醬,花生碎,攪拌均勻。
顧澤想了想,又給自己煎了個溏心蛋,盛一碗麵條,鋪在上麵。
每一根麵條都裹滿了料汁,嗦一口,別提多香了,簡直是夏天必備。
沒胃口的人也能吃上三碗。
就是這辣椒油沒有那麼香,當了廚子之後,嘴也好使了,要是以往,這辣椒油還真不錯。
等之後閒的時候自己可以搞幾瓶辣椒醬放在冰箱裡存著。
小風扇在頭頂忽閃忽閃轉悠著,顧澤美美的享受著此刻的悠閒。
“顧師傅!”
顧小鵬的聲音傳來,緊接著人就進來了,手裡拎著兩個塑料袋。
好嘛,又是飯點來的。
“我媽讓我給你送點豆角過來,還有茄子,都是自家院子種植的。”
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顧小鵬眼尖的看到了桌子上擺著一盆拌好的涼麵。
看起來就很好吃,舔舔嘴角,他感覺自己又餓了。
“這多不好意思,還給我特意送過來。”
“沒事,我家豆角每年都長很多,我都快吃吐了。”
顧小鵬略有些嫌棄的擺擺手,這玩意太能長了,他小時候就天天吃這玩意。
長大之後,每次夏天回來,也是燉豆角,炒豆角以及炸豆角。
恨不得直接把菜地裡的豆苗全都薅了。
“那就謝謝了,正好,你帶點涼麵回去吧,麵條都是我手擀的。”
顧小鵬一聽這話,眼睛都亮了:“又能嘗到顧師傅的手藝了,那我就不客氣了。”
來得早不如來得巧,他就知道這個點顧師傅肯定在吃飯!
真不能怪他饞,中午那頓大席,他就錯過了好幾個菜,心痛的簡直不能呼吸。
好在顧澤蒸的包子比較多,他就多炫了幾個。
本來還剩了兩籠包子,他們一家人還想著晚上熱熱吃了,誰知道那群人一走,蒸籠空了!
也不知道什麼時候趁著他們不注意拿走的,害得他們難受了好一陣子。
顧澤用一個大碗裝得滿滿的,“這次做的不太多,你們就嘗個味吧。”
“沒事沒事,這些就夠了,我就先走了。”
顧小鵬端著碗哼著小曲踏進了自家門。
張翠沒在意的問道:“你手裡拿的什麼?”
“嘿嘿,小顧師傅做的涼麵!”
“什麼!”
瞬間兩人拿著碗圍了上來,還不等碗放在桌子上,兩雙筷子直愣愣的戳了進去。
“哎,哎,你們乾什麼啊,等等,先等等!”
顧小鵬連忙用手擋著,顧建華來了個黑虎掏心,直接從下麵把碗搶走了。
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