第28章 你是豬轉世的吧?這麼能吃

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【第28章 你是豬轉世的吧?這麼能吃】

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顧澤沒管這兩個人,撈出洗乾淨泡發好的羊肚菌放在一邊備用,泡發水也要留著。

將兩隻雞剁成塊,加入蔥結,薑片,料酒焯水後,轉裝入砂鍋中加熱水和一小塊火腿骨大火熬煮。

撕下來的雞油和花椒在油鍋中煸好一會兒用來提香。

“你們要吃餅還是麵?”

顧澤詢問幾人的意見,有人要吃餅有人要吃麵。

“行,那就都做點吧。”

拿出一個不鏽鋼盆,倒上麵,加上水,放了一點麵堿,“沈星野,高一鳴你們來和麵。”

顧澤現在指揮兩人已經很得心應手了,這種體力活自然要交給別人乾。

揉麵沒什麼很大的技巧,揉的越久麵越勁道。

兩人洗了把手,準備輪流接力。

很快一個麵團出來了。

雞湯的香味開始飄散,顧澤墊著抹布打開蓋,湯開始變得奶白。

轉小火,倒入泡過羊肚菌的水,放了點枸杞和陳皮,繼續燉煮一個多小時。

“大哥,你看這麵團這樣行了麼?”

高一鳴用手背蹭了蹭鼻子。

“差不多了,你去洗把臉,臉上都是麵粉。”

顧澤洗乾淨手繼續揉麵,一整個大餅擀了出來,擔著擀麵杖直接放入鍋中。

另外一塊麵團用作麵條。

麵片疊起來,一手摁著,另一手鐺鐺鐺的切出了殘影。

幾秒鐘就切好了,手一抓,麵片散成了一根根細麵條。

大餅在鍋中翻了個個,表麵變得金黃酥脆。

切好的油餅摞在一起,裡麵是層層疊疊,還帶有蔥花的清香。

老孫沒忍住拿了一塊,牙齒碰撞在表麵上發出哢嚓一聲脆響,麥香蔥香在空中齊齊迸發。

“這也太好吃了!”

其他人咽著口水分了一小塊,頻頻點頭,表麵酥脆到掉渣,裡麵層層的麵皮軟卻很有韌勁。

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這要是泡著雞湯,就這一大張餅他們能全吃嘍。

時間差不多了,顧澤將羊肚菌放進砂鍋,加了點鹽。

十幾分鐘後,淋上雞油,濃鬱的白湯變成金黃,咕嘟咕嘟的冒著熱氣。

濃鬱渾厚的香味被激發到極致,不斷的刺激著人的嗅覺。

深吸一口就能知道這個雞湯會有多鮮,多香。

今天選出來的人是老孫和熊大,兩人已經在另一張小桌子前坐好了,乖巧等待開飯。

昨天吃過的以及還沒吃的工作人員後悔不已。

早知道就選擇今天了,走地雞熬出來的雞湯簡直香死人了!

一個個隻能閉著眼睛不去看,這可苦了攝影師了。

“孫導,要不你自己拍吧,我真拍不了!”

攝影師苦哈哈的說著,這活就不是人乾的!

尼瑪的一對比手裡的泡麵,他更可憐好不好。

“你把攝像機架在那裡就行,中午了,你們也該吃飯了,不用管我們。”

看似貼心,實則紮心!

“······”

呼啦一聲,工作人員消失的乾乾淨淨。

老孫咳嗽一聲,“別忘了我說的話,攝像機在這拍著呢。”

兩人拍著胸脯表示沒問題。

大概沒那麼難吧,就是演出不好吃的樣子而已。

他們的表情管理還是很可以的。

老孫總覺著這兩人不靠譜,但既然之前都那麼說了,也沒法子,“那就開始吧。”

顧澤沒有立刻吃,而是坐在一邊先休息休息。

最重要的是,他擔心和這兩人一起吃飯,等會兒得笑噴了。

沈星野很會吃,第一口就是喝湯。

雞肉的葷香和羊肚菌特有的鮮香相互交織,隱約能嘗到一絲火腿骨的鹹香。

多種味道在舌尖爆開,讓人忍不住呼喊出聲。

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