【第230章 賽螃蟹真的賽得過螃蟹】
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此人說完,其他人立馬附和著,他們都快香昏了。
這大冷天的,吃上一口熱乎飯不知道有多爽。
結果突然就這麼講起故事來了,他們還不好意思說什麼。
錢大爺這才反應過來,趕緊招呼著:“哎,你看看這事整的,都怪那宋援朝,上菜上菜,開席了!”
“吃好喝好,別客氣!”
剛好顧澤最後一道燒二冬做好了。
燒二冬聽名字不知道是什麼菜,但知道食材就明白為什麼取這個名字了。
這道菜是以冬筍和冬菇為主料,通過焯水去澀、煸炒增香、調味燜煮、勾芡收汁。
保留食材本味並突出了鹹鮮微甜的複合。
燜煮的時候記得要加泡菇水或者高湯,最好不要用清水。
一定要記得熱鍋涼油,配料熗鍋香氣,這樣做出來的菜才香。
整道菜紅亮油潤,看起來就十分有食欲。
方慧心原本有些複雜的心情,在看到這些菜的時候消散了許多。
雖然找親人很重要,但還是先吃飽飯再談後麵的事情吧。
萬一不是她的家人,就是白歡喜一場。
還不如此時此刻先美美的享受一頓美食來撫慰自己的心。
方慧心很快調整好了自己的心情,臉上掛上了笑容,忙活著端菜上菜。
老柯還在旁邊打著電話,一扭頭大家都落座準備吃席了。
???
不是,合著就單獨閃了他一個是吧?
他都饞了一上午了,剛才講故事的時候口水都差點流下來。
得虧他吸的快,不然多丟人。
結果他在這裡操心著這事,吃席的時候卻不叫他!
過分了奧!
老柯趕緊走過來,一屁股坐到了個空位置上搶占先機,周圍投來了幾道同情的視線。
那位置就是單純沒人坐,畢竟桌子上可是有三個搶菜大王!
誰願意和他們坐在一起吃個飯,就跟打仗似的。
一個不留神,自己就吃不上了。
老柯並沒有察覺到,衝著老錢說道:“電話沒打通,估計忙著呢,等會兒看到有未接電話就會給我打回來。”
“你們不著急吧,我都餓了,再等一會兒就餓暈了。”
老錢難得沒有和他嗆聲,擺了擺手,“行,先吃飯,大家都動筷吧。”
“小顧師傅,你也趕緊做,忙活這麼久了,真是辛苦了。”
“沒事沒事。”
顧澤坐在了單獨在主桌上給他留出來的位置上。
眾人聽到這話,端起酒杯,祝賀了下老錢和方慧心,放下杯子就開始猛炫。
鑒於天氣比較冷,當時商量菜品的時候就定了幾個湯菜。
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就比如黃魚豆腐羹和奶湯蒲菜,這兩樣十分適合冬天吃。
他們這個年紀結婚菜品沒有那麼講究,不是非要按照年輕人婚宴那一套菜上。
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