澱粉曬乾後還會進行二次清洗加工。
從紅薯清洗、破碎打漿,到靜置沉澱、細紗布過濾,再到換水晾乾。
每一步都是純手工操作,全程無添加。從小吃這個長大的人都懂,本來製作步驟就繁瑣】
【每家做的粉條剛成型就被鄰裡預定一空,根本不愁賣,還沒出村就被搶訂完了。
所以城裡人壓根不用糾結幹不幹凈,因為這種純手工粉條,你想買還未必能買到呢。】
趙禎看完了那段關於“手工粉條”的描述:“太真實了!朕的大宋鄉間百姓,最擅這般手工吃食!”
“天幕上說的紅薯沉澱、掃池提純、晾曬成粉,家家戶戶皆是這般工序,乾淨地道、原汁原味!”
“城裡人看著掃把清池便覺不潔,真是太過拘泥表象!”
“他們哪裡知曉,看得見的工序質樸,遠比看不見的加料勾兌乾淨百倍!”
“這般好粉不出村、鄰裡爭搶,屬實情理之中!”
朝中文臣紛紛點頭稱是。
……
【第四,綠光牛肉。
有網友吃蘭州拉麵時,意外看到碗裡的牛肉泛著綠光,還有種奇怪的彩虹反光,和平時吃的棕紅色牛肉完全不一樣。
當場拍視頻吐槽店家賣假貨,原以為能錘死店家。
沒想到評論區全是反向科普,直接把他打臉。】
【其實牛肉的肌肉纖維特別細膩,如果師傅切得足夠整齊,就會形成細小的紋路。
光線照上去就會出現彩虹色反光,這可是純純的正常現象。
天天吃科技合成的預製牛肉,以為那才是好貨,結果見到真牛肉的天然紋路反倒當成假。】
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劉邦看著天幕上那段關於“綠光牛肉”的描述,轉向張良和蕭何:
“後世這是咋搞的?怎麼感覺什麼東西都能造假呢?”
“要是這牛肉真的能造假的話,那豈不是有源源不斷的牛肉吃了?”
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