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"": "天剛亮，孫秀梅就把鍋蓋掀得哐當響。
“叫食堂了，火還這麼小，等人來了喝西北風？”
她嘴上嫌，手上卻比誰都快。
一把濕柴挑出去，乾柴添進灶膛，又把昨夜泡好的豆子倒進盆裡，衝薑青禾喊：“青禾，病號粥還熬不熬？”
薑青禾正在雨棚下擦木牌。
昨夜釘上去時燈暗，今早一看，木牌上的字被雨氣潤過，反倒更清楚。
鷹嘴坡互助食堂。
院內互助，公開賬，不私分。
她把木牌擦完，回頭說：“熬。大鍋湯、小鍋粥分開。粥先記給病號和孩子。”
孫秀梅撇嘴：“規矩倒多。”
她說完，已經把小鍋架上了。
不多時，院裡人陸續來了。
往日飯桌開飯，大家還會在家裡磨蹭一會兒。今天不同，木牌才掛出來，屋簷下就擠了半圈人。
李翠抱著孩子，身後還跟著一個穿藍布衫的年輕女人。
那女人拎著空碗，眼睛盯著鍋。
“青禾，這是我表妹。”李翠小聲說，“她昨兒從娘家那邊過來，路塌了，得在我這兒住兩天。能不能也給她打一份？我從自家黃豆裡扣。”
話音剛落，旁邊有人接上：“那我家妹夫也在院外等著。他幫我挑過水，吃一頓飯也不虧。”
“都叫食堂了，來人買飯還不行？”
“供銷社都要聯營了，趁熱鬨多收點錢，早把本金攢起來。”
灶前一下熱起來。
鍋裡的湯還沒滾，人聲先滾了。
周小蘭抱著新賬本，站在桌邊不知道該先記誰。她看向薑青禾。
薑青禾沒有開鍋。
她把昨日那塊保本板搬出來，放在雨棚正中。
十六元八角六分幾個字壓在木板上，炭黑清楚。
她又拿出新登記板，在旁邊放平。
“先別盛飯。”
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院裡安靜一截。
孫秀梅回頭：“湯都快好了。”
“湯好了也先登記。”
薑青禾拿起炭筆。
“昨天過了保本線，大家高興。可這盒裡隻有十六元八角六分。油紙、鹽、柴、修棚、補鍋，樣樣都從這裡出。今天要是見人就賣，賣出去的是飯，賠掉的是後頭聯營的信用。”
有人不服：“多賣還能賠？”
薑青禾指著鍋。
“這鍋按院內人數備的。多三個人，明早的黃豆就少一把。多十個人，後天補貨的錢就要挪。誰來都能買，那就不是院內互助，是開鋪麵。鋪麵要交手續，要另外算稅費，要有人全天守著。咱們現在沒有這個本事。”
這話說得不軟。
院裡沒人再搶著遞碗。
張乾事正好從院門外進來，聽見最後一句，站在一旁沒插話。
薑青禾把登記板推給周小蘭。
“寫。”
周小蘭喉嚨動了動：“寫啥？”
“戶名、人數、抵扣方式。先寫本院登記戶。外來親友臨時吃飯也能吃，但要寫清由哪戶擔責，當天結清，不掛鷹嘴坡互助食堂的名，不進聯營量。”
李翠臉一紅：“我表妹這份，我擔著。今天就結。”
薑青禾看她。
“你家孩子這兩天吃病號粥，本來就有抵扣。你表妹那份另算，別從孩子口糧裡扣。”
李翠眼圈發熱，趕緊點頭。
“好。”
剛才說妹夫等在院外的軍嫂有點掛不住。
“那我妹夫幫過我挑水。”
孫秀梅把鍋鏟往鍋沿一擱。
“挑水是你家的情，飯是大家的賬。你要請，就你擔著。”
那軍嫂嘴唇動了動，沒再吭聲。
周小蘭開始寫。
她寫字慢，可每一筆都認真。
薑青禾站在旁邊報格式。
“李翠家，兩大一小，本院。表妹臨時一份，李翠擔責，當天結清。”
“羅嫂子家，一份乾筍抵扣，兩份飯。”
“孫秀梅家，出柴半捆，折兩份。”
孫秀梅立刻說：“我出一捆。”
“半捆夠今天，另一半留明天再記。”
“你這人，給多還不要？”
“賬要按天走。”
院裡有人笑。
這笑把剛才的火氣衝淡了。
陸礪川提著兩個水桶從坡下上來。
桶裡水晃得滿，卻一滴沒灑。
他看了看雨棚下的登記板，沒有開口替薑青禾說話，隻把水桶放到灶邊。
“井邊滑，今天別讓孩子去提。”
薑青禾點頭：“記上。今日水由陸礪川補，不折飯錢。”
孫秀梅立刻嚷：“憑啥不折？”
陸礪川說：“我吃我媳婦留的。”
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