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"": "紅本下方隻露半個炮字，門口已經有人喊出了胡三炮。
方乾事當即把封袋合上。
“誰看見胡三炮寫這張缺頁了？”
沒人應聲。
“誰拿到了完整的炮字？”
還是沒人應聲。
“那就先寫半個字，不寫一個人。”
核證桌重新清開。紅本放在白紙中央，四角不壓重物，第三撕口下的淺痕隻許從兩側看。上午登記的“先入北庫”和半個炮字另抄在觀察頁，不拿鉛筆塗，不往原紙上噴油顯字。
張乾事送來三份舊封存記錄。
第一份是胡記車棚登記冊上的胡三炮舊名章拓樣，炮字出自木章。
第二份是半張九字牌背麵的“三炮別來”，書寫人沒有確認。
第三份是二七櫃底“炮哥到場、紅布照舊”紙條，來源也沒確認。
三份記錄都有炮字，卻沒有一份能直接當胡三炮本人手寫樣。
薑青禾把四欄名目寫在紙頭。
木章炮字。
九字牌炮字。
二七櫃紙條炮字。
紅本半字壓痕。
“印出來的字、寫出來的字、壓在下一頁的字，先各放各的位置。”她說，“隻露上半截，連完整結構都看不到。誰急著把它寫成胡三炮，誰就替真正寫字的人擋了一步。”
剛才喊名字的人退到門邊。
胡守平坐在桌前，右手仍避著桌沿。他看了四欄，沒有再說縣城名字帶炮的人多。
方乾事另取一張沒有格線的新紙，請他用平日記短賬的手寫“先入北庫”，再寫“炮哥過目”。
“憑什麼讓我寫？”
“你可以拒絕。拒絕隻記拒絕，不記相同。”
胡守平拿起筆，用左手寫完兩行。第一行落筆快，第二行寫到炮字時停了半拍。
新樣不直接貼到紅本上。方乾事在透明薄紙上描出可見筆路，再與壓痕隔開對照。
紅本中的北字左豎較短，右邊橫折往下收。入字右捺長，落點偏低。庫字外框收窄，裡麵車字橫畫擠得緊。胡守平當場寫的四字也有這些習慣。
可字形習慣接近，隻能說明書寫人範圍縮小，不能代替本人承認。半個炮字更少，火旁上部的兩點一開一收，胡守平的新樣也如此，餘下部分看不見。
觀察頁寫下三處結構接近，仍待原頁或本人說明。
“這四個字，你以前寫過沒有？”薑青禾問。
“記賬都用得上入庫兩個字。”
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“問的是先入北庫。”
胡守平低頭摸褲縫，左手指腹沾了藍墨。
“也許寫過。”
“寫在哪一頁？”
“記不住。”
“你上午說第三頁寫臨工工錢。工錢條為何寫北庫？”
胡守平沒答。
錢廣源先開口：“他說記不住，你們別硬逼。一本搬運賬寫過幾十件事，有北庫也平常。”
薑青禾轉向他。
“胡守平還沒解釋，你先替哪一頁解釋？”
錢廣源合上嘴。
核證桌問到這裡先停。第二鍋筍絲已經完成控水，李翠來報水樣和火口正常。薑青禾洗淨雙手回操作區，查看控水雙簽，再開鍋。
第一鍋九包封在藍簽區，第二鍋按另一張工序頁走。第十一包複秤時紙繩結滑開，包重沒有問題，外結卻達不到留一指繩尾的要求。
周小蘭拆繩重紮，把舊繩記入包裝損耗。
“趕中午送櫃嗎？”孫秀梅問。
“趕流程，不趕時辰。”
十八包若在下午完成，就下午送。指定小櫃沒有收到批次交接，不會先收客人的錢。北試四號不能為了核胡守平耽誤，也不能為了證明北庫生意好，把不合要求的繩結放過去。
第二鍋出鍋後翻拌、攤涼、分裝。十八包全部完成時已過午飯點。
魏老師逐項複看。十二包列送櫃，十三、十四號留樣，十五號開驗，十六號觀察，十七、十八號開工前已登記為訓練不售。第十一包的換繩損耗單獨落頁，不影響內容質量。
開驗包氣味、色澤和含水正常。訓練包由馬慧英按教學習慣重走一次打結與責任格填寫，結束後進黑簽處置區。
十八包通過閉合，十二包可以送指定小櫃。
錢廣源在門邊看著十二隻白紙包進帶蓋木箱，忽然說：“她做她的貨，跟那張紙有什麼關係？十五元的事早退了。”
“退的是兩口舊灶。”胡守平接了一句，“那張整套頁沒退。”
桌邊眾人都轉過頭。
方乾事把剛封好的紅本放回桌中央，仍不拆袋。
“什麼整套頁？”
胡守平先看錢廣源，又看見第三撕口觀察頁上的四個字。
“缺三。”
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