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"": "酸筍售後處理完，薑青禾才開返村兩日的總複盤。
北庫院裡沒有擺審問桌。幾條長凳圍著晾架，周小蘭、馬會英、田桂香和參加固定批的人各帶本人頁坐下。薑青禾把兩日分成開門、原料、生產、交接、錢盒、退貨和臨時需求七件事。
她先說明這場複盤不評誰能取代誰，也不把兩日裡沒出事當作所有步驟都正確。已做的決定逐項保留，正確的進入常規，漏掉的補進下一輪。任何人不因主動說出漏項失去已經取得的排崗資格。
三名當值人把主位留空。薑青禾沒有坐上去，隻和其他人一起坐長凳。今天隻看規則離開負責人以後還能不能接上，不開負責人審賬會。
第一項開門沒有漏時辰。
薑青禾離開當日，北庫按原定時間開門。正門鑰匙由當值人領取，午間換手與傍晚歸還都有姓名。後門隻在清理水溝時開啟一次，兩人在場，起止時辰齊全。
第二項原料留過一道口。
一筐乾菌送到時，送貨人的全名與村寨沒核齊。當值人把貨留進待收格，沒有為了趕固定一十八包強行放行。第二日補齊本人姓名、曬日和村寨後重新複驗，合格才進入後續原料頁。
“若那筐不收，十八包還夠嗎？”有人問。
馬會英答：“夠。原批本來就按已有原料排的。新筐不能拿來補賬麵好看。”
薑青禾在複盤結果旁寫，決定有效，不重做。
第三項是固定一。
十八包隔夜複看全過，按小櫃十、周邊五、飯桌二、困難戶一完成。周邊接收頁漏了到達時辰，周小蘭先停那一路，接收人本人補齊後才完成交接。沒有人遠程找薑青禾簽字，也沒有因她不在便把漏項壓過去。
小櫃十包由櫃台同號收訖，錢款進供銷賬後再回北庫；周邊五包分兩處交接，一處補時辰，一處一次通過；飯桌二包進入當日公用菜，不另算個人購買；困難戶一包由本人簽領，未寫姓名在院門公示。
每一路都隻按原來用途走。沒有人把飯桌包挪去小櫃湊銷售，也沒有因周邊一頁停過便把五包全算失敗。
第四項是錢盒。
田桂香第一次獨立管錢盒與困難戶一包，開盒、收款、退款和關盒四個數相合。她的權限止於當批，周小蘭沒有把負責人收入分給她，田桂香也沒有以多乾半日換長期資格。
“我那天確實想多留。”田桂香當著眾人說，“總怕隻做一回，下一回就沒我了。”
“現在還怕嗎？”薑青禾問。
“怕一點。”
“怕可以寫。崗位看實做，不看誰最會熬。”
院裡有人笑起來。田桂香也跟著笑，把下一輪可排崗頁接過去簽了本人時段。
第五項退貨為零。後來出現的內層細裂屬於已售後發現，已經單獨走完，不倒改兩日平安頁。
第六項臨時需求沒有被答應。
縣城小櫃在第二日下午問能否下一輪多加六包。周小蘭隻記需求、問貨時間和聯係人，沒有承諾數量。薑青禾回來後核原料、補訓和新油紙規則，決定下一輪仍按十八包走，多出的需求放到再下一輪討論。
“我當時差點說能。”周小蘭承認，“想著負責人不在，我們多賣六包也算有本事。”
“擋住多出來的數，也是本事。”薑青禾說。
固定批不靠逞強證明獨立。兩日運行真正站住，靠的是每個人隻做本人能承擔的那一段。
最後一項是工錢和補訓。
三名正式困難崗領真實計件，兩名補訓者領訓練工，一名因家事暫停排崗，已做事項照結。包裝細裂發生後，折包婦人的手法另補訓，原工錢不退；周小蘭的回乾複核漏項保留，也不扣成整批損失。
七件事讀完，薑青禾沒有把鑰匙、錢盒和每張終頁全部收回自己手裡。
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她請眾人討論下一輪輪值。
周小蘭願繼續管出庫，卻提出每三批換一次複點人，免得隻有她熟悉小櫃。馬會英願意帶一名補訓者學原料待收，但不替新手終簽。田桂香願意繼續錢盒，也想學一次退貨登記。
輪值不能一天全換。眾人最後決定每輪隻換一處，舊當值人與新當值人共同做一批，下一批再由新當值人獨立。出庫、原料和錢盒不在同一天同時換手，防止出了問題找不到具體環節。
補訓者能領訓練工，卻不因跟過一輪自動進正式頁。獨立完成後，由另一名已通過者複核，薑青禾隻看規則是否一致。誰教會新人也有對應訓練事項，不再當成順手幫忙。
另一名婦人提出負責人休息頁。
“我們有輪值，青禾沒有。”她說，“你回石橋兩日叫辦事，不叫歇。以後北庫能不能寫一日負責人不進院？”
薑青禾一時沒答。
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