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"": "“娘，越是心事重重，越要好好吃飯。”
蘇秋挽起衣袖，唇角銜著一抹篤定的笑意。
“日子再難，三餐的煙火可不能斷，您就瞧好吧。”
說罷，她就轉身進了灶台，清冷的灶膛快速被煙火的氣息填滿，驅散了滿院子的沉鬱。
蘇秋手腳利落，拿出來之前從村民那裡收購的梅乾菜，還有新鮮的白菜，西紅柿，又挑了肥瘦相間的五花肉，大刀闊斧地開工。
先做紅燒獅子頭，她把五花肉細細剁碎成肉泥，肥瘦的比例控製在三七，這種吃起來口感軟糯彈牙，再加細鹽這些調料之後。
順時針反複摔打上勁，讓肉餡緊實起來，能鎖住肉質的鮮香。
蘇秋的掌心快速翻飛起來，一個個圓潤飽滿，大小均勻的肉團成型，隨即下入溫熱油鍋慢炸定型。
油溫滋滋作響，原本粉嫩的肉團迅速被炸出來焦黃的外殼，而內裡鎖住了滿滿的肉汁。
定型之後，蘇秋將肉團撈了出來，瀝油之後再加入黃冰糖提鮮，小火慢燉收起湯汁。
做出來的紅燒獅子頭，色澤紅亮油潤，香氣馥鬱撲鼻，光是聞著就讓人饞蟲被勾了出來。
做完這道菜，蘇秋快速清理鍋裡的油漬，開始著手做梅乾菜扣肉。
她把肥瘦相間的五花肉焯水去腥，等到八分熟的時候撈出來，再下鍋去煎。
待兩麵金黃的時候，切片放進碗底，鋪上提前準備好的梅乾菜，再淋上秘製醬汁，上鍋隔水蒸燜。
沒多久，梅乾菜的香味徹底滲入五花肉裡，油脂被充分蒸了出來。
這樣做出來的口感醇厚綿長，香味快速彌漫散開。
在院子裡坐著的周氏，聞到香味肚子裡開始不受控製地嘰裡咕嚕叫喚起來。
“秋娘，你這做得太香了，娘肚子都叫起來了。”
周氏抽了抽鼻子，目光始終鎖定在出鍋的紅燒獅子頭和梅乾菜扣肉上。
蘇秋笑了幾聲，“娘，幫我把這兩盤菜先端過去，我再炒個素菜就能吃飯了。”
聞言，周氏趕緊起身去端菜，恨不得下一秒就動筷子。
蘇秋加快手裡的速度，把白菜清洗乾淨之後切成段，用熱鍋熱油快速翻炒，保留住蔬菜本身的清甜，出鍋前再撒點細鹽，做出來的菜翠綠鮮亮，吃起來也清爽解膩。
最後一道是白糖拌西紅柿，紅白相間，光是聞著就讓人清新，番茄獨有的香味加上白糖的味道，簡直一絕。
做完這幾道菜，蘇秋把先前做好的米飯放在盆裡，端了過去。
“開飯！”蘇秋笑著說，早就察覺到娘親按捺不住了。
周氏身子微微前傾，眼裡全是驚豔與喜色。
她對女兒的廚藝還是不夠了解，今日做的菜連見都沒見過。
鼻尖一酸，眼眶微微發熱，她知道女兒的心思。
哪裡是單純的做菜，分明是怕她鬱結傷身，特地下廚做好吃的飯菜，幫她轉移注意力。
“秋娘，辛苦你了。”周氏輕聲歎息，心裡滿是暖意，還有些愧疚。
家中接連出事，她一個大人還得被十幾歲的丫頭照顧著。
蘇秋給她夾了一顆獅子頭，語氣貼心道，“娘，飯要一口口吃，事自然也要一件一件地辦。”
“大舅二舅的事，我們記在心裡，但日子總要往前過，先吃飽飯，我們才能有力氣去抗事，去找何家人討公道。”
周氏點了點頭，拿起碗筷，難得開始動手吃飯。
剛吃了一口獅子頭，眼眸瞬間亮得驚人，忍不住連連讚歎。
“我看，咱們還開什麼酥點鋪子，得去縣城開個飯館，你這手藝真可惜了。”
軟糯入味的肉菜，配上清爽解膩的青菜，讓周氏緊繃的神經終於得到了些許放鬆。
母女二人相對而食，院裡滿是溫馨的煙火氣。
蘇秋吃了筷梅乾菜，斟酌了一下，抿唇笑了笑，“娘，今日我打算去趟鎮子上，臨江茶樓的人還沒來取貨，剛好我去鎮子上采買點東西，順手把酥點給送過去。”
“這次還得給顧掌櫃提前商量一下，最近事情太多，下次訂單得延緩交貨了。”
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周氏連忙叮囑道，“你自己出門要萬事小心，現在外麵不太平，何家勢大，千萬不要意氣用事，快去快回。”
自家女兒的脾氣秉性最清楚，周氏就怕蘇秋去了鎮子上，就直接找何家人算賬。
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