天魚湯買完,她才去收購點或者說小販手中,購買鮮魚回家。
然後抓緊處理,稍有延遲,怕是新鮮度大打折扣。
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處理好,就直接下鍋燉煮了。
文火燉煮一整夜,次日清晨她才會撈出殘渣。
剩下湯鮮味美的魚湯,給客人享用。
“沒有冰塊,你怎麼送來這麼多啊?這些魚,差不多夠我用三四天的了。”周靜秋側目看了眼,驚訝不已地說。
江遠隨口笑道:“不多,你先用著吧,我去供銷社給你買幾塊冰,剩下的魚你先用冰塊保鮮。”
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