【第35章 準備食材,白手套?】
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蘇粟來得很快。
打完電話不到一個小時,一輛白色的小廂貨就停在了沙縣門口。
緊接著又來了一輛造型非常可愛的寶馬mini,停在了附近的停車位上。
車門打開,蘇粟從駕駛位上跳了下來,她今天穿著黃色的卡通T恤,紮著馬尾,看起來元氣滿滿。
從這幾天的接觸下來,李知白也算是看出來了,這才是蘇粟的本性。
不像第一天來探店時那身時尚精致的打扮,現在的她這才是真正的她,隨性、活潑、還帶著一種對美食的熱愛。
“師父,食材我給你送來了。”
“謝謝蘇粟姐,辛苦了。”
“師父別那麼客氣。”蘇粟然後指揮那兩名送貨的員工往店裡搬貨:“東西都往廚房搬吧。”
李知白也擼起袖子和那兩個送貨小哥開始往店裡搬東西,蘇粟則拿著進貨單子進廚房,做二次核對。
神戶和牛、法國珍珠雞、深海黃花膠、伊比利亞黑豬梅花肉……
一箱箱頂級食材被搬進後廚。
七八分鐘後。
“師父,我按照你給的清單全部清點完了,東西齊了。”
“好!多少錢,我這就轉給你。”
“不用,這樣太麻煩了,以後還是月結吧。”
“行吧。”李知白也巴不得月結,這樣的話能省心點。
蘇粟順手把貨單夾在廚房的掛板上,轉過身來,好奇詢問道:“師父,你今天怎麼突然要這麼多貨呀?”
李知白正蹲在地上檢查食材的品質和新鮮度,隨口道:“今天有個大冤種……不對,是有個大客戶要包場。”
蘇粟眨了眨眼:“大客戶?有多大?”
“一家未來世界五百強互聯網公司,今晚團建聚餐,選擇了我的沙縣。”李知白嚴肅道。
“哇!世界五百強公司,那人應該很多吧? ”
"還行吧。"
"師父你也太厲害了,世界五百強公司的人都跑來你這團建了。"
李知白難得臉紅了一下。
他能說那所謂的世界五百強公司一共才26個人嗎?
蘇粟這時突然想到了什麼,伸手指著外麵牆上的菜單,道:“師父,外麵菜單上那些普通版怎麼全部寫著已售罄了,沒食材你跟我說呀,我讓人再送點食材過來。”
“不用不用。”
李知白趕緊拒絕了她的好心,解釋道:“今晚的客戶檔次比較高,不差錢,人家點名就要奢華版,普通版的做了他們也不吃,等我後麵需要補貨的時候再跟你說。”
蘇粟點了點頭:“好吧,那師父你隨時跟我說就行。”
“那師父我留下來給你幫忙吧,這麼大公司的團建聚餐,你一個人肯定忙不過來。”
李知白本來想說他一個人其實也能搞定,但轉念一想,蘇粟好歹是正兒八經的黑珍珠廚師,打下手還是沒問題的。
而且最重要的是——她免費。
“那就辛苦蘇粟姐了。”
“不辛苦,正好我也能多學學師父的手藝,一舉兩得。”蘇粟笑嘻嘻地說道。
李知白看著她這副天真、乾勁滿滿的模樣,那是越看越順眼,越看越喜歡。
多好的姑娘啊。
付費打工還這麼開心。
搞得他這個黑心老板都有那麼一瞬間....嗯大概零點幾秒吧,覺得有點不好意思了。
但也隻有零點幾秒。
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零點幾秒之後他就恢複如常了。
兩人說乾就乾,係上圍裙鑽進廚房開始備料。
蘇粟雖然學的是西廚,但基本功挺紮實的,刀工也不錯,處理食材的速度比李知白預想的快不少。
“師父,這個蟹黃是要拌到肉末裡嗎?”
“對,奢華版的澆頭要拌蟹黃,比例是5比1,肉5蟹1,誤差別超過3克。”
“收到!”
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