【第171章 米其林該不會被沙縣乾倒閉吧?】
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9月28日,宜開業、宜宰客、宜收錢。
早上8點李知白早早就出現在了江東南路99號新店門口。
今天他不僅換了一套專門定製的白色廚師服,還把前兩天名廚邀請賽拿到的金色獎牌掛在了脖子上。
“新店開業,排麵和專業性必須拉滿。”
“桀桀桀……”
笑了兩聲,他趕緊用手按住腮幫子。
不行不行,今天要笑一整天,得省著點笑,不能開局就把表情額度用完了。
對麵老店門口,趙磊也早早過來了,正蹲在台階上抽煙。
這家夥和才開業時候意氣風發的相比,明顯憔悴了不少。
他找的那幾個表妹親戚什麼的來店裡當飯托確實給店裡拉來了一些冤大頭,也短暫地提高了一陣子流水,但治標不治本,飯托能拉來新客卻留不住老客,那些人被宰過一次後肯定不會來第二次,長此以往下去還是會陷入經營困難的窘境。
所以他現在還是非常焦慮,甚至都想直接卷款跑路了。
趙磊吐出一口煙,雙眼死死盯著向斜對麵那家即將要開業的新店。
新店門口此時已經擺放了大量的花籃,還鋪了紅地毯,排場搞得挺大的,他現在也已經知道這店是李知白開的了。
“密碼的,這家夥還真把店開到我正對麵了,還租了一個這麼大的門麵,也不怕被房租壓死。”
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趙磊覺得李知白這麼做簡直跟自殺沒區別了,對麵位置的房租一個月少說也要20萬,為了和他搶生意還真是下了血本啊。
那他倒要看看對方怎麼能把新店給做起來。
.........
上午9點。
蘇粟的車子出現在了沙縣新店門口的停車位上,她今天打扮比平時正式很多,穿著一套深色小西裝,紮了個丸子頭,看起來成熟了不少。
今天之所以穿成這樣,主要是因為師父的店第一天開業,她不光要來幫忙,等會兒還要一起剪彩。
“師父,我來了!”
李知白回頭一看,眼睛頓時亮了:“蘇粟姐,很少見你這麼打扮,真稀罕了還。”
蘇粟臉微微一紅:“今天不是開業嘛,我就想著穿正式點。”
李知白點點頭:“正式點也挺好的,英姿颯爽!”
蘇粟:“謝謝師父誇獎。”
“對了師父,霍大爺說他今天要帶家人來捧場,於深他們也說會提前到,還有方師傅也托人送了花籃過來。”
“你看看,這一個個的多客氣啊。”李知白聽到這麼多客人都來,笑得更開心了。
如此一來,他就可以趁機宣布新店開業的第一個提高消費的大活動了。
就在師徒倆在門口擺放客人送來的花籃的時候,隔壁米其林三星餐廳門口,門童小張也早早過來上班了。
這個月他終於過了一段相對正常的工作生活。
自從對麵那家沙縣似乎是換了老板後,他就覺得自己的工作終於不再受冷落了。
那些開豪車的客人終於不再把他們家米其林當免費停車場了,他也不用再眼睜睜地看那些客人穿過馬路走到那家破沙縣吃飯了。
說真的,那段時間簡直是他職業生涯的至暗時刻,在店裡乾了快兩年門童的他從沒想過有一天會被一個沙縣小吃給搶了那麼多客人。
簡直是倒反天罡!
好在,一切都過去了。
對麵那家沙縣生意也變得越來越差,他們米其林的客源也回歸了正常。
並且他還認識了隔壁商鋪搞裝修的小李,人長得挺帥,聊天也有意思,每天下午不忙的時候都會跑來跟他一起蹲在路邊嗑瓜子,聊著對麵沙縣的各種新鮮瓜。
兩人這段時間幾乎成了幾乎無話不談的瓜友,小張甚至覺得這個月是他在這家米其林工作以來最快樂的一段日子。
小張整理好儀容後,來到門口準備開始一天的工作。
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