陳所長扶了扶眼鏡，有些猶豫地開口：「徐老，紅旗廠的配方雖然在祁連山管用，但那是高原乾燥環境。南極是高濕接極寒，還要長期抗壞血酸，地方廠的技術……恐怕底子不夠厚。」
朱珠伸手拿起那盒長了白毛的脫水蔬菜，指尖在黴斑上搓了搓，放在鼻尖輕嗅。
「陳所長，書本上的高分子真空，比不上塞外老祖宗晾牛肉乾的地道土法子。」
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朱珠抬起臉，神色平靜，語調清脆利落：「洋人的東西講究熱量數字，咱們的隊伍講究吃飽暖胃。隻要腸胃熱乎、氣血頂得上，零下五十度也能劈波斬浪。」
徐總指揮往前傾了傾身子：「朱廠長有法子？」
「給我五天時間，借食品研究院的低溫冷庫和真空分裝設備。」朱珠收起手邊的紙筆，迎著徐總指揮的目光，「拿不出能過極寒測試的口糧，紅旗廠退回特等模範獎章，我回西北老老實實種草。」
賀連霄站在她身側，手掌自然按在她的椅背上，沉聲吐出四個字：「混編團擔保。」
徐總指揮猛拍桌子，站起身來：「好！要人給人，要設備給設備！五天後，咱們在冷庫見真章！」
當天下午，朱珠就紮進了城郊的食品研究院。
京城深秋的夜裡透著陰冷。
車間裡隻亮著兩盞吊燈，機器轟鳴聲不斷。
賀連霄脫了軍裝外套，裡麵套著件軍綠汗衫，露出兩條肌肉虯結的胳膊，扛著上百斤重的冷凍牛肉塊和優質大豆粉，穩穩倒進攪拌槽。
「歇會兒，老子來扛。」賀連霄奪過朱珠手裡的鐵鏟，把她往邊上的木椅上推，「懷裡揣著兩個小崽子落下的虛汗還沒褪乾淨，逞什麼能。」
「力氣活歸你，配方歸我。」朱珠擦了把額頭的薄汗，從隨身布包裡掏出個搪瓷罐。
罐子裡裝的是她借著空間靈泉凝練出的純淨濃縮液，還混著從西北帶來的極寒苜蓿草精華。
朱珠借著翻炒輔料的工夫，將靈泉水細密地噴灑在打碎的牛筋與精肉沫上。
凡間食材經過靈泉浸潤，肉質纖維裡的油脂被徹底包裹，即便跌入極低溫度，油脂也不會析出硬化。
接著是抗壞血酸的關鍵——新鮮沙棘果提煉出的酸汁，被她用高壓離心法融進脫水蔬菜乾的表層蜂窩孔洞裡。
至於加熱裝置，朱珠摒棄了研究院笨重的生石灰水包，改為自己改良的鐵粉、活性炭與鹽水微囊。隻要輕輕一拉繩扣，水囊破裂，五秒內就能騰起近百度的高溫，持續發熱整整四十分鐘。
五天五夜，賀連霄寸步不離地守在車間外頭，連一隻蒼蠅都沒放進來。
第六天清晨，食品研究院零下五十度的超低溫速凍冷庫大門敞開。
白茫茫的冷霧順著鐵門縫隙湧出，地麵上結著厚厚的一層白霜。
徐總指揮裹著厚重的水手皮大衣，嘴裡呼著白汽，身旁站著十幾個科研人員和海軍後勤部的軍官。
朱珠一身整潔工裝，身後跟著麵容冷硬的賀連霄。
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兩人手裡拎著兩個墨綠色的帆布手提箱。
「老陳，把洋貨和咱們之前封存的樣品一起拿出來！」徐總指揮跺著凍僵的腳下令。
三組樣品被整齊擺在結滿冰霜的鐵案上。
在零下五十度的絕對低溫裡凍了整整二十四小時。
外國進口的極地乾糧外皮已經發脆，陳所長拿鐵勺用力一敲，餅乾竟然碎成了冰碴子；而軍工部原有的馬口鐵罐頭更是鼓了包，接縫處被脹裂開一條縫，裡麵凝著一層白花花的硬油塊。
陳所長臉色難看，搖了搖頭：「油脂凍結硬化，根本化不開。」
「看我們的。」
朱珠上前一步，戴上帆布手套，從提箱裡取出一盒扁平的墨綠色複合密封盒。
包裝盒上赫然印著「深凍自熱脫水全席」與「抗壞血酸高能複合肉塊」。
朱珠伸手扣住底部的拉環，指尖發力，向外一抽。
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