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"": "\"所以我來了啊。\"沈棠已經在洗手了，從旁邊的架子上摘了一條圍裙係上。
王班長的眼睛一亮：\"你來教我們？\"
\"對。三種做法。白灼、椒鹽、蝦仁蛋炒飯。\"沈棠挽起袖子。
“蝦肉好熟，跟著我做一遍就會了，比牛羊肉簡單多了。\"
\"好好好！\"王班長一拍大腿，轉頭衝後廚喊，\"都過來！看著！學著！棠棠要教咱們做蝦了！\"
幾個幫工圍上來。
王班長站在最前麵，兩手叉腰，臉上的表情驕傲得不行。
旁邊一個年輕廚子小聲嘀咕：\"班長，沈棠以前不是在咱們食堂幫過廚嗎？\"
\"那可不！\"王班長挺起胸膛，聲音大得整個後廚都能聽見，\"當初就是從我們一食堂出去的！土豆泥是她做的，咖喱飯也是她做的！就連兒童窗口的蔬菜模具都是她的主意！\"
他拍了拍年輕廚子的肩膀：\"看看——這就是從我們食堂走出去的人。現在人家搞科研了，養蝦了，全軍區都吃上她的蝦了但手藝還是在我們一食堂練出來的！\"
沈棠在灶台前聽得清清楚楚，忍不住笑了。
\"王班長，您再誇我，蝦就該涼了。\"
\"對對對！乾活乾活！\"王班長趕緊搓搓手湊過來，\"來來來，你說怎麼弄，我打下手！\"
沈棠開始教學。
\"白灼最簡單。鍋裡水燒開，加薑片、蔥段去腥。蝦下鍋，注意看顏色，變紅後數三十秒就撈。過了就老。\"
她一邊說一邊操作，動作利落。
\"椒鹽的，蝦先裹薄薄一層乾澱粉。油溫七成熱。炸到殼脆金黃——\"
\"蝦仁炒飯，蝦仁要先用料酒醃五分鐘。切丁別太碎，保留彈牙的口感——\"
廚子們圍在旁邊，有的拿筆記，有的拿腦子記。
王班長站在一旁，雙手抱胸，臉上掛著一種\"這是我帶出來的兵\"的得意笑容。
第一盤白灼蝦出鍋。
晶瑩透亮，蝦殼泛著淡淡的橘紅色，熱氣裹著鮮甜的香味撲麵而來。
王班長第一個伸手抓了一隻剝開，蝦肉雪白彈嫩，一口咬下去——
\"謔！\"
他的眼睛瞬間瞪到最大。
\"這……這也太鮮了吧？！比過年那凍帶魚強了不知道多少倍！\"
幾個幫工也紛紛嘗了，一個個表情都像是被雷劈了。
“真的誒！居然還是甜的，太彈牙了！”
\"班長！這要是端出去，那幫子餓狼還不得瘋了？！\"
\"那可不！\"王班長一拍大腿，衝沈棠豎起大拇指，\"棠棠！等會兒出餐的時候我在窗口喊，就說這是我們一食堂獨家首發！\"
沈棠笑著搖頭：\"行行行，您隨意。\"
她把圍裙解下來掛回架子上，又把剩下的做法要點跟廚子們交代了一遍。
\"後麵的批次會定期送來。做法你們學會了就行。有問題隨時來找我。\"
\"放心放心！\"王班長拍著胸脯，\"有我在！保證把你的蝦做出花來！\"
沈棠笑著往外走。
走到後廚門口的時候——
\"棠棠。\"王班長在後麵喊了一聲。
她回頭。
王班長站在灶台前，圍裙上還沾著蝦殼的碎片，臉上是帶著感慨和驕傲的笑意。
\"當初你來食堂的時候，我就跟他們說，你這丫頭不簡單。\"
他咧嘴笑了，\"果然，我沒看錯人。\"
沈棠看著他，也笑了。
\"謝謝您，王班長。當初還是您收留的我。”
\"嗐！你是從食堂出來的，咱們就是你的娘家，一家人不說兩家話！\"王班長擺擺手，\"儘說這些見外的。趕緊忙你的去！別耽誤正事！\"
沈棠笑著揮了揮手，轉身出了後廚。
身後傳來王班長中氣十足的吼聲：
\"都愣著乾什麼！開火！出餐！今天的白灼蝦——我要讓全軍區知道是咱們一食堂做的！！\"
\"嗷嗷嗷！！開乾！\"開心到不能自已的廚子們發生一聲怪叫，一個個把鏟子都快掄出火星子了。
節章說小的新最現呈 ᴡᴛ.ᴘᴏᴏ
……
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