第65章 孩子氣的摸回來的田螺有大有小,最大的也不過大拇指那麼大,青灰色殼讓人看著就沒什麼食慾,但香味騙不了人。
趙豐探頭探腦,率先伸手抓了幾個田螺。
“呼呼呼!好燙好燙!”
兩隻手交換著拿,趙豐被燙也不肯放手,直接扔嘴裡。
“哇!”
太好吃了!
村裡吃田螺的人家不怎麼多,不會煮,煮的不好吃,除非荒年沒什麼吃的,不然誰會吃這種殼多味腥的東西?
不過村裡小孩會捉田螺砸碎殼後,取出裡麵螺肉用火燒著吃。
依舊隻有腥味,但好歹是肉,能解饞。
青蛙,田螺,知了,隻要帶點肉,村裡小孩都會捉來烤著吃。
因此每年都有小孩燒掉一兩個麥稭垛,被家人揪著耳朵教訓。
趙豐從來不知道,田螺居然那麼好吃!
居然連殼都是香的!
天色黑下來,沈三給眾人分發田螺,鄭明星乾脆叫停,對手下的工人道:“東家好心,正午讓你們休息,還給你們燒肉吃,你們得有良心!明天起早點,爭取早些時日把房子給蓋好,行不行?”
“行!”十幾個男人扯著嗓子嗷嗷叫,他們心都飛了,飛到那盆香噴噴的田螺上。
往每人碗裡分完田螺,沈三也迫不及待找個地方蹲著,使勁嗦著田螺裡的湯汁。
真好吃啊 ,大兄怎麼做什麼都好吃?
一時間,小院裡到處都是嗦田螺殼的吸溜聲。
鄭明星和劉和坐的近,他仔細品著田螺裡的鹹味,見不遠處鄭楊找了塊石頭正在砸殼取肉,便道:“嘿,東家做的這東西怪好吃,就是吃起來有些麻煩。”
劉和不語,舌頭一吸,田螺肉就被他吸出來,嚼啊嚼。
“可以直接吸出來吃,不用砸殼那麼麻煩。”劉和這才發現,好多人居然不知道怎麼吸田螺裡的肉。
便當場指導起來。
沈贏壓根沒想到還有這問題,等他炒完香辣田螺出來,擦著額上的汗,就看見好幾個人用石頭砸田螺。
一時間還以為誤入了原始人聚餐現場呢。
“你怎麼用石頭砸?不會吃嗎?”沈贏蹲在鄭楊身邊,哭笑不得地問。
“不砸吃不到裡麵的肉,豈不白費你的手藝?”
“你看著哈,這田螺尾巴已經剪掉了,直接從口這兒吸,”沈贏捏一個田螺,給他表演了一下。
這些田螺都是活的,很新鮮,一吸肉就出來了,壓根不用挑的。
鄭楊就跟發現新大陸一般,驚奇極了。
試了幾次,終於掌握吸田螺肉的技能,這下吃的更開心了。
香辣田螺聞著有些刺激,吃起來更加刺激,沈贏讓眾人都嘗嘗,沈三迫不及待夾一個放入口中,舌尖升起奇妙的感覺,然後就變成痛覺,他不得不伸出舌頭,任由涎水直流:“好熱!好辣!”
沈贏哈哈大笑,辣就對了,要的就是這個味兒。
晚飯很簡單,兩大盆炒田螺隨便吃,還有白天蒸的大饅頭。
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田螺味足,吃的慢,大家能坐著一邊閑聊,一邊捏個田螺細細品嘗。
傍晚暑氣消散,起風後更添涼爽。
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沈贏坐在壓實的麥稭稈上,身邊圍著趙豐趙蓉,還有沈翠翠沈小牛。
小孩學東西比大人還快,正在比賽看誰吃田螺吃的快。
外圈還圍著一群村裡的小孩。
他們幫著摸田螺了,自然也跟著留下享受勞動的果實。
方才趙豐不得不分給他們糖葫蘆時,氣得和一個孩子打一架,這會兒又變得親昵起來。
“我姐夫做的田螺好吃吧?這可是他去汴京買的方子,可貴了!”
“好吃!”
“我明天還來幫你摸田螺,大郎,明天你還做田螺嗎?”
一個十二三歲的少年,渾身上下隻穿著一條麻褲,頭髮跟稻草似的,向四麵齊飛,身上黑黑的,不知道是曬得還是髒的。
眼睛倒是挺亮。
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