【第96章 葛湯冥見顧清歡】
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“我家鄉菜也很不錯,我就是家鄉菜做的好,才被買進後廚的。”
“我也是,我就是燒鵝做的好,才會進後廚幫忙的,我也想讓你們嘗嘗我做的燒鵝。
我這手藝可是傳女不傳男的手藝,我娘手把手教的,就靠這一道菜,我祖上也是富過的。”
顧清歡輕笑:“這感情好,大家都想做家鄉菜給大夥嘗嘗,等以後安定了,有機會就嘗一嘗大家的家鄉菜。”
飯菜都做好了,距顧清歡試湯也過去了不少時間,張主廚說道:
“飯菜都好了,該叫大夥來吃飯了。”
菌湯很鮮很好喝,比野菜湯讓人有食欲。
一鍋菌湯沒一會就被分完了。
要是換成往常的野菜湯,野菜可能被人撈走了,但湯肯定有的剩,可換成菌湯就不同了,湯和渣都被吃的一乾二淨,沒一點剩餘。
好多人都喝上第三四碗了,還準備再來一碗,見鍋裡沒了才消停。
好多人見到主廚或者幫廚,都會跟他們說今晚的湯不錯,叫他們多做幾頓的。
顧清歡也聽到他們的話了,也看到他們喝菌湯享受的樣子了。
不過,主廚今晚沒給主家做菌湯,今晚的菌湯給了葛家下人,也是主廚的的一點嘗試。
顧清歡早就想到了,所以沒多意外,自己本來就不是葛家人,主廚不信任也情有可原,不著急。
顧清歡又借著去解手的理由熬了藥,悄悄找到崽崽灌了下去,又裝了不少在水囊裡,讓時冬貼身放著,晚上崽崽要醒了就給他喝。
同時也叮囑了時冬一些事,然後叫他堅持住,自己已經在實施計劃了,馬上就能逃出葛家。
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第二天一早。
張主廚就叫住了顧清歡:
“顧娘子,這菌湯廣受好評,你功不可沒啊。”
“張主廚說笑了,大家能喜歡是我的榮幸,家鄉菜能有這麼多人喜歡,我就知足了,說什麼功不可沒的話。”
“顧娘子是豁達的人,我也不說什麼場麵話了。”
“昨晚有不少人喝了菌湯,覺得湯和菌都太少了,他們沒吃過過癮。”
“我叫住顧娘子要說的事就是這事。”
“今早要煮菌湯,又得麻煩你多摘點菌子回來,昨晚葛管事也嘗了菌湯,說味道不錯。”
“今早就交代了後廚,給主子們都準備一份。”
“這是能在主子麵前露臉的事,要是主子們吃高興了,我會把顧娘子報上去,讓顧娘子也露露臉。”
顧清歡連連搖頭:“我就是感恩葛家能帶上我一起趕路,護我母子安全,我吃喝還不用自己出糧。
葛家對我們母子仁義,我隻是找點菌子而已,怎麼還好意思去邀功,張主廚折煞我了。”
張主廚點頭眼中的讚許,覺得顧清歡不驕不躁還不邀功,是個沉穩懂感恩的人,繼續說他的事:
“有了菌湯在前,今早他們都不用去摘野菜了,就跟著你去采菌子。”
“他們做事都毛手毛腳的,顧娘子要摘什麼樣的,就吩咐給他們去摘。”
“張主廚你就放心吧,這菌子漫山遍野都是,不摘也浪費,人多還好呢,能多摘一點,讓大家吃個夠。”
“行,有你盯著錯不了,那你們去吧,我就不攔著你說話,耽誤你時間了。”
“那我帶著他們快去快回,不會耽誤大家早飯,今天還要趕路呢。”
等摘菌子的時候,不少人昨天都摘過一次了,所以不用顧清歡盯著。
後麵還有幾人昨天摘野菜去了,不知道該摘什麼?顧清歡就安排了熟手帶新手,自己落了個清閒。
顧清歡也不往人多的地湊,而是往人少的地方去。
顧歡從空間拿出了當初給曹娘子的藥包,她給出去了一些,自己還剩著點呢。
她把藥粉撒在鋸齒狀的菌冒內延,清洗的時候,這些地方不一定會進水,藥粉不會衝刷乾淨。
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